Categoria: dei WEB

SUPER-MIELE !

su da elisabettafvgin dei CONSIGLI IN CUCINA, dei WEB, della CUCINA, Uncategorized6 commenti

142

Io amo  il miele in tutte le sue “varianti”, per una super colazione o merenda oppure al posto dello zucchero in una bella tazza fumante di thè!

Nei mercatini sono uno dei miei acquisti preferiti, assieme alle farine.

Questo sciroppo  lo trovo Super! Super profumato! Super buono! Super rigenerante!  Giusto giusto per questo inizio d’autunno, così quando arriveranno i “mal di stagione” noi saremo preparatissimi e fortissimi!   😉  cade a fagIUOlo  😉  come si suol dire!

miele-super

Il mio vasetto contiene Miele di TIGLIO! Leggendo vari depliants … è un miele dal sapore dolce ed intenso! Sedativo e calmante: infatti per conciliare il sonno è ottimo in una tisana serale!E in più aiuta a contrastare i raffreddori, la tosse e gli stati febbrili.

fiori-di-tiglio
Parco di Osoppo

Per non parlare del profumo dei suoi fiori :passeggiare vicino ad un tiglio è un piacere, un’aroma-terapia a km.0!

Ricordo che la mia nonna ne raccoglieva un bel pò, li seccava e ne faceva un cuscino per la notte per dei bei sogni d’oro! 🙂

Aspettando la fioritura della prossima estate, adesso gustiamoci un bel cucchiaio di miele!

Grazie Kamila !

Buon Autunno!

Mandi Mandi

Beta

P.S. : Scusate, mentre leggo mi scappa da ridere: “sedativo” ho in mente la MITICA scena del film  “Frankenstein junior” … SE – DA – SE – DA – SE – DA – DAVO?

Avete riso? Bene.IO-NON-MI-ARRABBIERO‘!!! 😉  Basta 🙂 basta 🙂 Buona giornata!

 

OGGI … ORDINE ARMADI!

su da elisabettafvgin dei CONSIGLI IN CASA, dei LAVORI MANUALI, dei WEB9 commenti

Buongiorno!

Pulizia armadi fatta! Leggendo il post di  Daniela e avendo a disposizione delle belle giornate di sole ho aperto gli armadi  facendo una cernita dei capispalla : quelli che non si indossano più li abbiamo donati ad una Associazione.

Il resto al sole, all’aria per l’intera giornata e poi una bella “toelettatura” 😉 : spazzolata energica e una passata con il vapore del ferro da stiro per una bella disinfettata che, per essere ancora più efficace, all’acqua ho aggiunto dell’aceto bianco: tranquilli, il profumo pungente evapora subito!

Prima di riporli un’altra giornata all’aria e via nell’armadio!

Per proteggerli io uso i sacchetti per la spazzatura (misura cm.72 x cm.110),quelli bianchi o azzurri! Sono economici (non mi posso permettere quelli che vedete nelle belle foto scelte da Daniela, magari!) e, secondo me, fanno il loro dovere stagionale.

Li ho appena cambiati. Quelli vecchi?Sono sì un pò impolverati ma integri … hanno solo il forellino per far passare il gancio della gruccia!) li userò in terrazza per ricoprire le mie piante durante i mesi invernali! Riciclo del riciclo…e così vengono stra-usati!

L’armadio sarà tutto in ordine, tutto mono-cromatico (adoro!)ma come riconoscerli?

No-problem!

Noi in famiglia siamo in quattro.Quindi ognuno avrà un cartoncino colorato del colore scelto, un foglio su cui scrivo MOOOLTO schematicamente il capospalla , plastifico il tutto (basta anche una bustina di plastica o della carta adesiva trasparente) un nastrino e attacco il tutto sul bordo del sacchetto con una spilla da balia, ben in vista, così quando uno di noi cerca una giacca non sentirò “Mamma hai visto per caso e/o sai dov’è la mia giacca nera????” 😉  Pace per le mie orecchie!

etichette

Buone pulizie!

Mandi Mandi

Beta

P.S. e i laccetti ? non servono per le custodie quindi li ho tolti e … buttati? non sia mai!!;)

Riciclati anche quelli. Li ho intrecciati e li tengo come “lacci” per le mie piantine o per chiudere qualche altro sacchetto! 🙂 #ILOVERECYCLING  !

lacci

 

_____________________________________________________

P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate.E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

 

OGGI CUCINO … UN BLOG! – 7

su da elisabettafvgin dei WEB, della CUCINA, Uncategorized2 commenti

134

Una ricetta dal successo assicurato? Provate un primo piatto di pasta con un sugo al tonno davvero speciale.

Leggendo il blog, mi sono incuriosita e l’ho provato subito.

Delizioso perchè è un’esplosione di profumi e sapori: senti il tonno, ma anche il basilico, l’acidino del pomodoro e il formaggio che crea con il calore della pasta una crema niente male!…non rende “asciutto” il piatto.

E poi la velocità di preparazione, a freddo, senza bisogno di padelle, fuochi …

P.S.: avendo poche foglie di basilico ho aggiunto un pò di prezzemolo! Tutto ok!

sugo-speciale

Moira grazie, grazie, grazie, grazie … in famiglia siamo in quattro 😉  !

Buon appetito!

Mandi Mandi

Beta

 

 

 

OGGI CUCINO … UN BLOG! – 6

su da elisabettafvgin dei WEB, della CUCINA, Uncategorized2 commenti

142

Anche se fa un pò freschetto (finalmente!) e siamo entrati in autunno ho trovato al mercato le pesche e mi sono ricordata di una torta morbida morbida!

Mentre aspettavo il rientro per la cena di tutte le mie “boccucce”, veloce veloce l’ho preparata ed ecco il risultato … prima della sua fulminea scomparsa! 😉

torta-pesche

Se legge la nonnina questo blog mi direbbe:”Oh! Non dire così: pensa che studiano, lavorano, fanno sport, … consumano tutto!Stanno bene!”

ok mammina cara … ma la soddisfazione di averla INTERA sul vassoio bellina bellina per almeno per mezza giornata!!!

Grazie Samanta!

Buona Appetito!

Mandi Mandi

Beta

 

UNA RISATA AL GIORNO…dal web!

su da elisabettafvgin dei WEB2 commenti

Stiamo morendo dalle risate…non potevo non condividerlo con voi!

sorriso

Lo voglio per Natale! altro che tombola!!! 😉

P.S. ascoltate la risata del papà: contagiosa!!! 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂

Mandi mandi

Beta

_____________________________________________________

P.S. I miei articoli NON sono sponsorizzati dai Link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate.E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

OGGI CUCINO…UN BLOG! – 5

su da elisabettafvgin dei WEB, della CUCINA, Uncategorized5 commenti

142

Buongiorno! anzi oggi è il caso di dire “Bundì” in friulano perchè oggi consiglio di provare questo primo piatto tipico friulano: i Cjalzons di Cavasso Nuovo !

Infatti esistono molte varianti, sia per la preparazione della pasta sia per il ripieno … ogni casa/paese/”fogolar” ha la sua ricetta!

Questi sono salati ma esistono anche dolci !

Leggendo le newsletters della Scuola Alberghiera mi ha incuriosito e li ho preparati, con una piccola variante in corso d’opera 😉  Nello stendere l’impasto ho utilizzato della farina di grano saraceno e non avendo tutta la quantità di formaggio per il ripieno, ne ho fatto un’altro con patate lesse e rapa rossa sminuzzate fini fini … giusto per vedere l’effetto che fà!

cjalzons-saraceno

… a guardare i piatti vuoti e i visi soddisfatti delle mie “boccucce” … l’esperimento è riuscito. 🙂

La crema di formaggio è deliziosa! 🙂 Grazie Scuola di Cucina!

Buon appetito!

Mandi mandi

Beta

_____________________________________________________

P.S. I miei articoli NON sono sponsorizzati dai Link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate.E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

Chi non è un blogger e desidera commentare sotto all’articolo è sufficiente andare fino in fondo e scrivere nel campo rispondi. Il sistema vi chiede il nome e una mail, quest’ultima non è obbligatoria. Nel caso la scriviate questa non la vedrà nessuno.
Volendo potete “loggarvi”, ovvero accedere con il vostro profilo facebook e nel vostro commento apparira il logo di FB, oppure potete commentare mettendo solo il vostro nome. A voi la scelta 🙂

Inoltre, è posssibile iscriversi alla newletter per non perdere gli articoli.

Grazie mille

 

 

 

 

OGGI CUCINO PAN CAKE e … UN BLOG! – 4

su da elisabettafvgin dei WEB, della CUCINA, Uncategorized3 commenti

134

Questa base per dei Pan Cake la preparo per una colazione o per una merenda con burro e marmellata o per delle “merendine casalinghe” da portare nello zaino nelle nostre gite fuori-porta.

  • Dopo aver frullato 2 tuorli con 1 cucchiaio di zucchero,
  • aggiungo 3 cucchiai di olio di semi di girasole,
  • 250 dl di latte intero,
  • un pizzico di sale e di lievito,
  • 100 gr di farina 00  e 100 gr di farina “a scelta” …(integrale, farro, 00, riso,..)
  • un pizzico di cannella
  • e per ultimi 2 albumi montati a neve.

Scaldata una padella (uso quella piccola da 20 cm.), la ungo con un velo di burro e poi, a piccole dosi, verso il composto preparato.

Con queste quantità preparo circa una quindicina di pan cake.

braulins

 

142

ma da provare, perchè profumatissimi e ideali per tutti, i pan cake con latte di mandorle al posto dello zucchero… la foto la aggiungo appena li rifaccio 😉  …

Grazie Monic !

e allora un doppio 😉 Buon appetito !

Mandi Mandi

Beta

OGGI CUCINO…UN BLOG! – 3

su da elisabettafvgin dei WEB, della CUCINA, Uncategorized2 commenti

134

Buongiorno.

Ho voluto provare la pasta frolla per una crostata davvero speciale: con l’Olio d’Oliva Extra Vergine.

Rispetto all’originale ho usato 250 gr di farina integrale al posto della farina 00 , due noci tritate e un pizzico di cannella in polvere al posto del limone.

Per il ripieno ho usato 100 gr di marmellata di susine, una mela grattugiata fine, e qualche biscotto secco sbriciolato … i fondi nella scatola che rimangono a fine colazione! 😉

Facile da preparare, da stendere … da mangiare!

PASTA FROLLA EVO

Grazie Samantha !

Buon appetito!

Mandi Mandi

Beta

_____________________________________________________

P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai Link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate.E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

 

Chi non è un blogger e desidera commentare sotto all’articolo è sufficiente andare fino in fondo e scrivere nel campo RISPONDI. Il sistema vi chiede il nome e una mail, quest’ultima non è obbligatoria. Nel caso la scriviate questa non la vedrà nessuno.
Volendo potete “loggarvi”, ovvero accedere con il vostro profilo facebook e nel vostro commento apparira’ il logo di FB, oppure potete commentare mettendo solo il vostro nome. A voi la scelta 🙂

Inoltre, è possibile iscriversi alla newletter per non perdere gli articoli.

Grazie.

oggi CONSIGLIO … UN PUZZLE ! 1

su da elisabettafvgin dei VIAGGI intorno al mondo, dei WEB, dell'ARTE, UncategorizedLascia un commento

142

In un quadro , dopo aver dato un’occhiata di insieme, mi stupisce sempre trovare e guardare con emozione un Particolare nello sfondo, la trama del tessuto della tovaglia, le pennellate di diversi colori per i petali di un fiore, e poi un cagnolino,una nuvola, dei cavalieri a cavallo, … e alla fine della mia “esplorazione” , allontanandomi,è un’altra cosa il riguardare l’opera.

… per esempio il tondo sul soffitto della Camera degli Sposi di Andrea Mantegna a Mantova …

La prospettiva della balaustra, i volti, il copricapo, il pavone,… magnifico!

A Mantova , quando l’ho visitata, naturalmente non ho potuto osservare il dipinto da vicino, … emozione pura, non sapevo dove guardare, cosa memorizzare da tanto è bella! … e allora (oltre ai libri d’arte fotografici) ho avuto la fortuna di trovare un puzzle tondo che fa bella mostra in camera!

puzzle MANTEGNA

 

Parlando di puzzle, vorrei, attraverso il blog, consigliare al mio amico Massimo di trasformare le sue foto in questo gioco di pazienza e, al termine,di grandi soddisfazioni!

Le immagini sono dei particolari di angoli di edifici, muri di case, natura  morta, acqua, cielo, … sempre viste (come dico io) con il “terzo occhio”, facendo cambiare la visione dell’oggetto scelto.

Guardando i “calici”, l’albero che si “tuffa” nel Lago dei Tre Comuni, la “parete blu” o la “parete gialla”… idea! … sarebbero dei veri e micidiali rompicapo !!!

Anni fa ne ho visto uno, penso da 1000-1500 pezzi,da mio cugino Francesco … raffigurava un uovo “bianco” su sfondo  “bianco”… si vedeva solo il contorno dell’uovooooo !!!  🙂

e allora … Massimo ti aspetto con le scatole da 1500 pezzi! Io sono pronta!  🙂 🙂 🙂

Mandi Mandi

Beta