TORTA … SVUOTAFRIGO! ;)

Buongiorno tutto il giorno! Vi capita anche a voi la serata del tipo: "Perdindirindina! Cosa cucino?" 😉 Io ho aperto il frigorifero e l'ho svuotatoooo! 🙂 Avendo delle verdure (scartato il minestrone perchè mangiato la sera precedente) ho pensato ad una Torta Salata. La Pasta Brisèe è quella di Marco, facile, veloce, morbida, profumata e …

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PENNE RIGATE con CAVOLFIORE

Ricettina invernale di origine siciliana: Pasta integrale con condimento un pò particolare,saporito e salutare! In Olio E.V.O. faccio "soffriggere" un cavolfiore tagliato a pezzetti(precedentemente lessato con una patata che assorbe l'odore non troppo invitante!)con una cipolla rossa, un pizzico di pepe, di curcuma e al posto del sale, un pezzetto di pomodoro secco. Per il …

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SEDANO RAPA a FETTE!

   Buongiorno! Oggi cucino un Blog! - 18 Una ricetta che mi piace tanto farla, per la freschezza e bontà del Sedano Rapa! Mi ha ispirato Monica utilizzando la farina di ceci, che assieme alla Curcuma, nella mia dispensa non manca mai! 🙂 Per variare un pò, una spolvera di formaggio pecorino o caprino sopra, …

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OGGI CUCINO … UN BLOG! – 14

Buongiorno tutto il giorno! Come promesso a Moira durante il pranzo di Pasqua ho cucinato le Colombine ! Utilizzando una doppia quantità ne sono risultate più di una ventina. Quelle "avanzate" sono state apprezzate nei giorni seguenti come merenda o a colazione come "panino imbottito" con burro e marmellata! 🙂 Alcuni degli occhietti e becchi non sono …

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