BISCOTTINI AL LIMONE

Buongiorno! Buon Autunno! 🙂 Che ne dite di festeggiare le prime giornate fresche fresche accendendo il forno? Vedo e prevedo ... 🙂 ... una calda e accogliente cucina, con un inebriante profumo di agrumi, sprigionato dai frollini di Paola . Pochi e semplici ingredienti per un ottimo risultato. Per una ventina di biscotti ammalgamare 100 …

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TORTA … SVUOTAFRIGO! ;)

Buongiorno tutto il giorno! Vi capita anche a voi la serata del tipo: "Perdindirindina! Cosa cucino?" 😉 Io ho aperto il frigorifero e l'ho svuotatoooo! 🙂 Avendo delle verdure (scartato il minestrone perchè mangiato la sera precedente) ho pensato ad una Torta Salata. La Pasta Brisèe è quella di Marco, facile, veloce, morbida, profumata e …

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TARASSACK DRINK!

  Durante una trasmissione televisiva, hanno proposto una gelatina al tarassaco. Potevo #curiosacomeunascimmia non provarla? Durante una delle mie camminate festive, su di una bella sella prativa ho raccolto i fiori del "Dente di Leone".   LEONE! Segno zodiacale a me molto caro ;), Leone, Felino a me molto caro, Africa, Continente a me molto …

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TORTA di PANE

Buongiorno! In cucina quanto volte vi siete trovate con tanto pane vecchio? "Io! Io! Io!" ... Bhè sono in buona compagnia! 🙂 Oltre ad usarlo grattugiato per impanature varie oggi vi consiglio di usarlo al posto della farina per una Torta tipica friulana . In mezzo litro di latte ammorbidire 300 gr di pane. Unire …

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(KRAPFEN) meglio PANINI AL FORNO!

        Buongiorno! Sfogliando il ricettario di Beta-figlia ... ... ... ho trovato (e cucinato) questo impasto dolce per preparare dei Krapfen Panini al forno! Non mi piace friggere , quindi questa proposta mi è sembrata ideale per ottenere dei buoni dolcetti. 3 uova intere 30 gr di zucchero 215 dl di latte intero …

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FRULLIAMO INSIEME?

Buongiorno tutto il giorno! Maionese questa conosciuta! Ormai la preparo a occhi chiusi anche perchè ... come ho consigliato a MammaFormica ... ascolto il rumore che fà! ??? ??? ??? La base è quella classica : 1 uovo intero, pizzico di sale (altrimenti curcuma e pepe- la renderà ancora più gialla!), qualche goccia di limone e …

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TIRAMISU’ al LIMONE

Buongiorno! Oggi cucino un dolcissimo 19° Blog! 🙂 Il giorno di San Valentino ho preparato il  Tiramisù al Limoncello proposto nel suo Blog da Jessica. Jessica è (oltre a proporre ricette ed interessanti consigli in cucina) la mia Special-Guida Turistica di Milano. Grazie a lei scopro angoli nascosti, curiosità particolari,... della capoluogo lombardo. Questa è una vecchia …

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