BISCOTTI POLENTOSI!

Buongiorno! Siorre e siorri con questa fotografia ho vintoooo! 🙂 A fine marzo, durante il periodo pasquale, ho partecipato ad un contest Instagram, promosso da una Pasticceria udinese e da un Ricamificio di Forni di Sopra. Con #cookandstitch la mia composizione rappresenta: il ricamo (uno delle mie passioni) , un libro sulla mia amata Regione …

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BISCOTTI DI CIOCCOLATO

    Buongiorno! Oggi cucino un BLOG! -27 Dal mio libro delle RICETTE/BLOG ecco un buonissimo dolcetto! Avete finito ieri sera i biscotti? Bhè! Questa è una ricetta veloce, si impasta alla mattina (durante il momento della colazione) e dopo una giornata di riposo in frigo, mentre si prepara la cena, si infornano questi buonissimi …

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OGGI CUCINO UN BLOG! … 8

  Durante i mercati rionali o manifestazioni culinarie uno degli acquisti che prediligo sono per le farine speciali (leggete il link:informazioni utili!Grazie! a questo nuovo blogger). Ve ne sarete accorti quando vi propongo le ricette ... aggiungo sempre qualche farina particolare (rispetto alla ricetta originale), una parte del mio armadio è totalmente "infarinato"! 🙂 Navigando fra …

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TORTA DI MELE veloce veloce

Veloce veloce perchè si usa la pasta brisè già pronta. Altrimenti ecco la ricetta (è la dose per un "foglio" di pasta, quindi raddoppiate la dose). Stendere su una tortiera rotonda dal bordo alto, un rotolo di pasta. Coprire il fondo con dei biscotti secchi sbriciolati. Mettere sopra 1 kg di mele tagliate a pezzettini,amalgamate precedentemente …

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BISCOTTI di…POLENTA!

Un'alternativa ai  biscotti per la colazione  proposti precedentemente, per questa ricetta ho usato la farina di mais, quella usata per la preparazione della polenta! L'impasto semplicissimo, è composto da: 4 uova medie intere 150 gr di zucchero 150 gr di burro pizzico di sale Dopo aver amalgamato bene il tutto aggiungere: 200 gr di farina di …

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