Durante i mercati rionali o manifestazioni culinarie uno degli acquisti che prediligo sono per le farine speciali (leggete il link:informazioni utili!Grazie! a questo nuovo blogger).
Ve ne sarete accorti quando vi propongo le ricette … aggiungo sempre qualche farina particolare (rispetto alla ricetta originale), una parte del mio armadio è totalmente “infarinato”! 🙂
Navigando fra i blog che seguo, ho trovato la ricetta per questi biscotti di farro davvero … speciali! Non ci sono le uova.
Questa volta la ricetta seguita alla lettera! … perchè mi cresce il naso??? … va bene, non avevo le gocce di cioccolato, ho sminuzzato a mano del cioccolato fondente … 😉
Grazie “Fausasi”! alla prossima settimana.
Buon appetito!
Mandi Mandi
Beta
Questo post lo dedico (per i link di rimando oggi vale il “non c’è due senza tre”) a Roberta per i suoi report in giro per il mondo!
Storie di Beta 
Grazie :).
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questi biscotti hanno i cuori…..ma che cosa bellissima sono???? A me nessuno ha mai fatto dei biscotti coi cuori.
Però io ne ho preparati spesso di varie forme e sapori, e visto che amo il sapore speciale del farro, potrei pure fare un tentativo usando la farina!
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Provali:a noi piacciono perchè sono “friabili” ma non si sbriciolano. Favoloso il gusto…e per i “cuori” aspetto che rientri la maturanda, memoria storica della famiglia e chiedo dove abbiamo acquistato questo timbro e poi te lo spiffffffero! 😉 baci
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Grazie, sono contentissima che ti sia piaciuta… alla prossima
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trovata! grazie e a presto. mandi!
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