Tag: ricetta da preparare con i bambini

PICCOLI CHEF 👩‍🍳👨‍🍳 – 7

su da elisabettafvgin dei BAMBINI, della CUCINA5 commenti

Buongiorno piccolo chef! 👩‍🍳👨‍🍳

Oggi andiamo in giardino a preparare un’ aiuola fiorita! Sei pronto giardiniere?🌸🌺🌷

Prepariamo la crostata con la ricotta, un pizzico di fantasia 🧚‍♀️e SEMPRE l’aiuto di un grande, mi raccomando.

In un “grande pentolone” mettiamo 250 gr di farina (integrale, di riso, tipo 00…quello che vuoi tu), 80 gr di zucchero, 60 ml di acqua, 60 gr di olio di girasole, 1 cucchiaino di lievito per dolci, sale e l’aroma di una scorza di limone non trattato.

Gira di qua, gira di là, sempre nel “grande pentolone”, vedrai formarsi una bella palla non troppo appiccicaticcia.😊

Subito la stendi in una tortiera ricoperta, da mamma, con della carta forno.

La ssstendiii bene bene alla base, poi lungo il bordo…perfetto!👍

Con cosa la riempiamo? Con una crema alla ricotta!😋

250 gr. di ricotta setacciata incorporata a 2 uova intere, 80 gr. di zucchero, 25 gr. di farina e della scorza di limone grattugiata.

Questo sarà la nostra crema-🌿 prato 🌿!

Per i fiori … largo alla fantasia!🧚‍♀️Uvetta, lamponi, mirtilli, saranno la parte centrale mentre con pinoli, mandorle tritate, gherigli di noci, … formeranno i petali . Tanti profumati e buonissimi fiori copriranno il nostro particolare prato.🌸🌸🌸

In forno a 180° per 30′ c.!

Buon appetito e buona merenda in compagnia, piccolo chef!

Baci baci 😘

zia Beta

P.S. Abbiamo creato dei fiori ma puoi “disegnare” una macchina, una faccia, un nome, dei numeri, il Sole, dei cuori,…W la Fantasiaaaa!🧚‍♀️😍👋👋😘

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Ricettario del piccolo-chef 👩‍🍳👨‍🍳: abbiamo fatto un salto nello spazio e poi una corsa in bicicletta, raccolto delle rose, fatto dei bei sorrisoni, giocato a pallone, costruito dei pentoloni, e adesso andiamo a preparare una aiuola fiorita e profumata!🌸🌼🌷🌺

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Altre ricette-Betaaifornelli 👩‍🍳? Basta sfogliare il mio speciale “Libro” cercando “della CUCINA”, qui a fianco 💻 , nella barra a destra, oppure (se siete con il telefonino) … scorrrrrete 🤿 sotto sotto sotto … #fantasianoncimanca #sorrideresempre

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P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

PICCOLI CHEF 👩‍🍳👨‍🍳- 6

su da elisabettafvgin dei BAMBINI, della CUCINA6 commenti

Buongiorno piccolo chef! 👩‍🍳👨‍🍳

Oggi ci trasformiamo in Calderai***! Sono gli artigiani che costruiscono le pentole! Altrimenti con cosa cuciniamo?😊

Servono pomodori maturi rotondi , “da insalata”, come i “Cuori di Bue” mmuuuu🐮! Del riso, mais, carote, piselli,… un pizzico di fantasia 🧚‍♀️e SEMPRE l’aiuto di un grande, mi raccomando.

Mentre chiedi a mamma di cuocere il riso in acqua bollente e salata (va bene anche il cus cus che è più facile e veloce da preparare) si taglia il “cappello” al pomodoro togliendo con un cucchiaino la polpa all’interno del pomodoro.

Così abbiamo ottenuto tante belle pentolone! 👍E bravo il mio calderaio! 😘

Dentro ci mettiamo il riso cotto, mescolato insieme al “cappello” ed alla polpa del pomodoro, alle verdure crude o lessate (chiedi a mamma) al formaggio latteria, alle uova sode,… tutto tagliato a pezzetti. Qualche fogliolina di basilico tritata per profumare un pò ed un fffffilo di olio E.V.O. e voilà … tante belle pentole pronte da portare subito in tavola!😋

Buon appetito fresco fresco e buon divertimento in compagnia piccolo chef! 🌞

Baci baci 😘

zia Beta

***CALDERA: Cratere con pareti ripide e fondo pianeggiante formato dall’esplosione e dal sprofondamento di parte di un vulcano.

CALDERA o CALDERONE è anche il grosso recipiente in rame usato sul fuoco per preparare il formaggio!😋

In friulano si chiama CJALDERIE e nel tuo dialetto? #impararesempre

Non mi ricordo se è Mago Merlino o Maga Magò a preparare una pozione magica in una caldera … 🤔guardi con me il film “La Spada nella Roccia” per scoprirlo?📺🧙‍♂️🧙‍♀️

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Ricettario del piccolo-chef 👩‍🍳👨‍🍳: abbiamo fatto un salto nello spazio e poi una corsa in bicicletta, raccolto delle rose, fatto dei bei sorrisoni, giocato a pallone e adesso via con a mescolare i minestroni nei “pentoloni”!😉#sorrideresempre

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Se ti è piaciuta la ricetta trascrivila nel tuo personale ricettario amanuense, baby oppure quizzoso.✍📚👋👋

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Altre ricette-Betaaifornelli 👩‍🍳? Basta sfogliare il mio speciale “Libro” cercando “della CUCINA”, qui a fianco 💻 , nella barra a destra, oppure (se siete con il telefonino) … scorrrrrete 🤿 sotto sotto sotto … #fantasianoncimanca #sorrideresempre

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Per saperne di più:

“LO ZINGARELLI MINORE” Vocabolario della Lingua Italiana -di Nicola Zingarelli – Zanichelli Editore – 2001

“VOCABOLARI FURLAN” a cura di Federico Vicario -Provincia di Udine -Società Filologica Friulana – ed.2009

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P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

PICCOLI CHEF 👨‍🍳👩‍🍳 – 5

su da elisabettafvgin dei BAMBINI, della CUCINA, Uncategorized5 commenti

Buongiorno piccolo chef 👩‍🍳👨‍🍳 e buone vacanze!🏖🏡⛰

Giochiamo a pallone?

Calcio, pallavolo, pallacanestro, palla prigioniera, palla-puzzle!

Non conosci palla-puzzle?!?! Ti insegno io le regole per giocare.

MMMh!🤔 pensandoci bene … mmmh! Sono regole per MANGIARE il pallone!😁Tranquillo, è tenerissimo! 😋

Serve della piadina, bella rotonda, oppure del pan di spagna, anche questo bello rotondo, fette di prosciutto cotto, formaggio morbido, mozzarella, pomodorini, insalatina, origano,… se vogliamo creare un “pallone” salato. Mentre per quello dolce (con il pan di spagna) occorre della frutta fresca a volontà e della crema pasticcera: mamma per favore puoi preparala tu? Grazie!😘.

Un pizzico di fantasia 🧚‍♀️,SEMPRE l’aiuto di un grande mi raccomando ed andiamo a … giocare!⚽🏀

Come il vero pallone, anche il nostro è formato da tanti pezzetti.

Per prima cosa bisogna tagliare la piadina/pan di spagna in 6/8 pezzetti, meglio se irregolari. Poi con una spatolina, spalmi su ogni pezzetto un pò di formaggio spalmabile o la crema pasticcera.

Aggiungi sopra ogni … “pezzetto!” – “Bravo!” – “Grazie!” … un … pezzetto 😅 di prosciutto, pomodorini, insalatina, olive, l’origano per profumare, … oppure per il “pallone” dolce una dadolata di frutta fresca di stagione come lamponi, pesche, mirtilli, fragoline, banane, … largo alla fantasia 🧚‍♀️e a ciò che hai disponibile in casa!

Perchè Palla-Puzzle? Perchè terminata la decorazione, piano piano, unirai i vari pezzetti su un bel vassoio da portata, così da “riformare” il nostro buonisssimisssimo pallone!

Buon partita appetitosa 😋 e buon divertimento in compagnia, piccolo chef!

Baci baci 😘

zia Beta

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Ricettario del piccolo-chef 👩‍🍳👨‍🍳: abbiamo fatto un salto nello spazio, poi una corsa in bicicletta, raccolto delle rose e fatto tanti sorrisi!

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SALAME DI CIOCCOLATO 🍫

su da elisabettafvgin della CUCINA7 commenti

Un buongiorno dalla cucina!👩‍🍳

Una ricetta, scritta su un foglietto, dalla maestra di mia figlia. Scambi culinari, durante le preparazioni a progetti di buona alimentazione a scuola e a casa. Un bellissimo ricordo.

Per 4 persone :

125 gr. di biscotti, 150 gr. di burro, 150 gr. di zucchero, 100 gr. di cacao amaro, 80 gr. di nocciole. Latte q.b. per amalgamare.

Mettere il burro a temperatura ambiente per ammorbidirlo. Frantumare i biscotti, tritare le nocciole.

Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema, aggiungere il cacao, le nocciole e i biscotti frantumati.

Lavorare il composto per integrare tutti gli ingredienti tra loro e unire un pò di latte per amalgamare il tutto.

Il composto deve risultare morbido, da poter formare una salame e avvolgere in carta da forno.

Mettere in frigo un paio d’ore.

Buona preparazione e buona merenda cioccolatosa 😋con il piccolo chef di casa.

Beta

P.S. Un pezzetto di cioccolato non fa mai male a nessuno, e se si è in compagnia ancora meglio. L’importante è aver realizzato qualcosa insieme: si impara a dosare, a manipolare, ad attendere, ad aiutare, a condividere, il tutto condito con tanti sorrisi.

Beato chi ha inventato la lavatrice!😉😅

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