Buon Anno 2017!!

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Eccoci,manca poco poco e fra un giorno si cambia! Sembra ieri quando si parlava del “nuovo millennio”… “da domani inizia l’anno 2000!!!” corre corre il tempo!

Ed eccoci nel 2017! ridacchio perchè penso che (data l’età) posso dire “ah! ai miei tempi si faceva, si diceva,…” naturalmente corredato con gli occhi  al cielo di Beta-figlio e Beta-figlia! 😉 “mamma ma cosa stai dicendo/scrivendo! che vergogna!” 🙂 tranquilli, lo dicevo anch’io alla cara nonnina! 😉

Auguro a tutti voi un sereno anno, continuando magari a “vederci” fra queste e vostre pagine!
Un anno di STARE INSIEME, di MI PIACE, di ANCH’IO!,di MI E’ SUCCESSO ANCHE A ME, di CI PROVO, di GRAZIE dell’IDEA, di GRAZIE del CONSIGLIO.

Ognuno con il proprio stile, il proprio carattere, come deve essere in un gruppo di amici, ma, guarda caso, (e questo mi meraviglia sempre!mi rende felice!) c’è sempre un punto in comune.

Io continuerò a raccontare

… le storie per bimbi su Udine      12-udine

 

…le gite in giro per il Friuli Venezia Giulia   12-regione

… le storie della mia terra  12-osservare

…  la natura  12-natura

… a parlare delle mie amate rocce/monti  12-rocce

… ideare qualcosa   regalo calendario

… all’insegna del riciclo  12-riciclo

… cucinando  qualche gustosa ricetta  torta-con-yogurt

Buon Anno!

Un abbraccione a tutti voi!   12-abbraccio

L’albero era così albero-16 ma l’ho abbracciato cosi’ forte che si è … un pò seccato! 😉 🙂 anche con la stretta di mano, io stringo forte, non mi piace “la mano morta o effetto swichhh! 😉 ” uomo avvisato … 🙂

Fatto una risata? Bene! Sono contenta! 🙂

Buon Anno! Bon principi (trad.friulano: Buon inizio anno)

Mandi Mandi

Beta

P.S. Vado a preparare il Calendario specialissimo delle Calende del 2017 così mese per mese vi tedierò 😉 con i proverbi friulani e le previsioni del tempo! Tanto per…Dicembre è stato azzeccato! “SERENO-FREDDO-niente pioggia” 🙂

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P.S. I miei articoli NON sono sponsorizzati dai Link di rimando o dalle Case Editrici indicate.E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

 

Tanti AUGURI a meeee! :)

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Eh già! Come oggi un anno fa ho pubblicato il mio primo articolo !

Sfogliando l’agenda dove annoto le pubblicazioni, sembra ieri…iniziato durante l’estate (Grazie ad un Programmatore davvero speciale! ) a formare il sito, a decidere l’impaginazione e giusto come oggi, con un forte batticuore, ho cliccato sul rettangolino lassù in alto a sinistra “PUBBLICA” !

Leggendo i primi contenuti ero mooolto stringata, molto “tedesca” 😉 come dicono in famiglia, adesso qualche faccina 😉 🙂 è stata aggiunta, qualche battuta pure, pian pianino dai! si cresce.

Sono partita con le decorazioni natalizie, (dal 1 al 9 )ve le ricordate?eccone alcune…

Quest’anno oltre a quelle che vi ho già proposto la scorsa settimana Decorazione per Natale – 10 ho preparato per l’ingresso due ghirlande riciclando due pezzi di cartone sagomato (l’interno di un imballaggio) e incollando varie decorazioni, vecchie e nuove, sempre all’insegna del riciclo (carta, pizzo, nastrini, bottoni) e del handmade!

Come porta-biglietti d’auguri ho cucito del feltro per un gatto un pò speciale!

gatto
la mia amata Lince !

Io avrò le idee per qualche lavoretto, per un giro in bici o una bella camminata all’aria aperta, per dei racconti per i bimbi, per una gustosa ricetta, … benissimo! ma senza di voi, senza i vostri MI PIACE, i vostri commenti, non sarebbe tutto così colorato!

Ad oggi siete in 66 che sul Web mi stanno alle calcagna! 😉 … che mi seguono! Alcuni di voi li devo ancora conoscere e condividere il sito, arrivo, non preoccupatevi! Sessantasei persone, sparse in tutta Italia con cui passare qualche minuto della propria giornata, condividere un pensiero o un’emozione! GRAZIE! 66 VOLTE GRAZIE!

Rispettosa come sono (anche troppo! come dicono sempre in famiglia) ho scritto un elenco dei siti con vicino il vostro nome e dove abitate (vi tengo sotto controlloooo! 😉 scherzo!) così quando commento un vostro articolo e/o vi nomino con un link per un interessante articolo, so a chi mi rivolgo, come se vi avessi in carne ed ossa, vicino a me! Ecco, anche lì, sto segnando quelli “linkati” , giusto per non dimenticare nessuno 🙂 .

E poi GRAZIE anche a chi mi segue sui Social, TW, FB,ISTAGRAM!

Un abbraccio a tutti voi (sarebbe meglio dire TUTTE voi,la maggioranza è femminile ma c’è anche qualche maschietto).

Mandi Mandi

Beta

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OGGI CUCINO…UN BLOG! – 12

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Questa è una torta magica magica, da preparare assieme ai bimbi! e se non ci sono o sono un pò cresciutelli 😉 non mancherà di stupirli per la particolare presentazione!

La magia del doppio impasto (uno “bianco” con il lievito e uno “nero” con il cioccolato) crea queste “bolle” bianche … sembra il pentolone della strega di Biancaneve! 🙂  oppure il magma rosso incandescente di un vulcano!

Una torta soffice grazie alla ricotta e dal gusto raffinato per la presenza, assieme al cioccolato, degli amaretti!

Da provare sia nella versione “torta” sia nella versione “crostata”!

ciambella-amaretti
Ciambellone !

Siete curiosi? Provato i muffins con le carote viola??? Andate, andate a cercare la ricetta  su questo “pasticcioso”  sito  ! 😉

Grazie Lellina!

Buon Appetito!

Mandi Mandi

Beta

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TOC TOC … permesso…arriva un TAG!

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Oggi vorrei ringraziare la mia amica blogger Mirna ed il suo  “Mi semplicemente” .

per avermi taggata in  Christmas Tag .

Le regole? semplice:

  1. Rispondere alla domanda ” Quali sono le 3 cose che non possono mancare nel tuo Natale?”
  2. Citare il blog che ha ideato il tag che è https://ilmondodishioren.wordpress.com/2016/12/08/christmas-tag/
  3. ringraziare il blog che ci ha taggato con un post nel proprio blog
  4. Invitare a partecipare altri 15 blogger

 

Le tre cose che non possono mancare nel mio Natale:

1-il buio perchè così si possono accendere già nel tardo pomeriggio le luci, le candeline profumate, sorseggiando un profumatissimo thè,ascoltando le mie adorate musiche gospel choir , davanti …

2- … davanti all’Albero di Natale con accanto il Presepe.Tutto colorato, con addobbi e statuine  che dall’inizio di Dicembre verranno “magicamente” 😉 spostati da un ramo all’altro, per l’arrivo di nuove decorazioni e personaggi e poi  …

3- … l’Attesa. L’Attesa per questo giorno particolare, da cui parte tutto:una nuova vita, un prepararsi ad un nuovo anno; ma anche la gioia di incontrare le persone che ami,lo stare insieme con tanti sorrisi, la sorpresa di una lettera, di un augurio, di una visita o di un semplice messaggino al telefono, che ti fa sorridere e ti fa capire che sei amato.

Buone Feste a tutti e Buon Anno!

Chi taggo? 🙂

Passo la mano a … difficile scegliere, ognuno ha una storia particolare da raccontarmi ogni volta, una ricetta, una foto, un’esperienza … finiamo sempre con i sorrisi!

Facciamo così: fra qualche giorno questo sito compirà un anno! Le prime 15 persone che mi hanno “seguito” sono … rullo di tamburi …

melissa

briciolanellattebriciolanellatte

lellina

giorgia

ivy

jessica

violeta

dada

simonetta

daniela

elisabetta

moira

silvia

francesca

carla 

Buona giornata a tutti!

Mandi Mandi

Beta

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7,8,9,10! anzi DICEMBRE!

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Eh già!Oggi è il 10 di Decem, per i Romani, il 10 di Dicembre, il decimo mese in quanto l’anno iniziava con Marzo! 🙂 poi con Papa Gregorio XIII è diventato il dodicesimo, l’ultimo mese dell’anno.

E’ già volato il 2016! Ma non era ieri Gennaio???

Mi devo ricordare di preparare il nuovo tabellone per le Previsioni del Tempo con le Calende! Ne avevo parlato proprio a Gennaio  !

Intanto “vedo e prevedo” 😉 che sarà un Dicembre (almeno qui in Friuli Venezia Giulia) con cielo sereno, poco vento e temperature fredde!…niente neve! 😦 😦  L’avevo “prevista” a novembre, infatti è arrivata e con queste belle notti fresche fresche 😉 si è ben conservata in cima ai monti.

Leggendo i proverbi:

La nef prime di Nadal e je dute di regal

La neve caduta prima del 25 dicembre è tutta regalata ma …

Nef a Nadal, soreli a Carneval

… se a Natale nevica, durante il periodo di Carnevale sarà sereno! (da tener presente per le sfilate dei nostri bimbi!)

Vert di Nadal, blanc di Pasche

Se il 25 sarà “verde”, cioè non nevicherà, Pasqua sarà “bianca”, farà freddo e arriverà la neve … oppure …

Nadal sut, Pasche bagnade

… Natale asciutto, sereno, Pasqua sarà “bagnata”, pioverà!

Conoscete la mia passione per il cielo e i suoi astri , i Pianeti, le stelle, ve ne ho parlato diverse volte durante l’anno.

Ho fotografato il Sole da casa mia, mentre tramontava, sempre più …”basso”verso l’Equatore!

Bellissimo!

Ops! che sbadata! il proverbio, quasi me ne dimenticavo 🙂

Nadal un pit di gjal, Prindalan un pit di cjan, Pefanie un pid di strie

(osservando l’ombra che crea il Sole) a Natale misura come la zampa di un gallo, a Capodanno come la zampa di un cane e durante l’Epifania sarà già lunga come il piede di una strega…un bel gioco di osservazione da fare con i vostri bimbi! 🙂

Il giorno 21 sarà il più breve, il più corto come ore di luce!

E non il 13, il giorno di Santa Lucia “il giorno più corto che ci sia!”.

Questa giornata però è speciale per i friulani: la Santa, aiutata da un asinello perchè è cieca, porta i doni a tutti i bimbi buoni!

Per ringraziarla, si lascia vicino ad una finestra socchiusa, un pò di dolcetti,del pane e dell’acqua per l’asinello.

Ma in Friuli si è festeggiato anche la notte del 6 dicembre, la notte in cui San Nicolò è stato a portare dolci e giochi ai bimbi goriziani,triestini e nelle zone del Tarvisiano. E da voi?Chi vi ha portato dolci e dolcetti?

A Udine si festeggia la Santa nel Borgo a Lei dedicato, zona via A.L.Moro. Nella Chiesa del Redentore in via Mantica c’è una statua:fa un certo effetto perchè la Santa tiene in mano, su un piattino, i suoi occhi, per ricordare il martirio.

Ma lungo la via si può ammirare, dentro ad una nicchia, un dipinto che raffigura la Santa attorniata dai bambini.Un piccolo gioiellino d’arte in uno dei borghi più antichi di Udine.

E per i bimbi, e non solo a loro, un indovinello tratto dal libro di Lea D’Orlandi

Se jo ti ciali te,      SE IO TI GUARDO,

tu tu mi cialis me;     TU GUARDI ME;

se no ti ciali te,     SE IO NON TI GUARDO,

no tu mi cialis me;      TU NON MI GUARDI;

Saveso ce che al è?    SAPETE CHE COS’E’?

Indovinato? Sorriso? 🙂 Bene e per stasera passo e chiudo!

Tranquilli…la prossima volta vi faccio entrare in casa mia! A presto e … buon Dicembre!

ingresso

Mandi Mandi

Beta

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Consiglio la lettura di :

“IL GRANDE LUNARIO DEL FRIULI Santi, Feste e tradizioni del ciclo dell’anno”

a cura di Mario Martinis  – Editoriale FVG Spa (2008)

“IL FRIULI” di Lea D’Orlandi – Ristampa anastatica a cura della Società Filologica Friulana di Udine (1987)

 

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“POLPETTE” di PATATE

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Buongiorno!

Per questo Pane Speciale ci vuole un pò di tempo, per la doppia lievitazione.

Prepararli la sera prima per il pranzo “pic-nic” domenicale,come li chiamiamo noi, a base di affettati, formaggi, olive e sottaceti!

E allora via con il procedimento:

Dopo averle lessate e schiacciate, a due patate lesse si aggiunge un uovo, 120 ml. di latte, sale, mezza bustina di lievito di birra (precedentemente sciolto in un pò di latte, zucchero e un pizzico di farina) e 150 gr di farina 0, quanto basta per ottenere un impasto morbido.

Lasciarlo riposare in frigo per due ore.

Successivamente formare delle “polpettine” con il palmo della mano e all’interno inserire o pezzetti di olive nere e/o formaggio (ottimo il caciocavallo!) e/o salame, mortadella, prosciutto tagliati a dadini.

Preparare farina, uovo sbattuto e pan grattato per l’impanatura e poi, dopo averle sistemate su carta da forno in una teglia, lasciarle lievitare per altre due ore.

Infornare per 40′ c. a 170°.

Si possono anche friggere, io preferisco il forno … libertà di gusto! 🙂

polpette-di-pane

Buona sorpresa! e Buon Appetito!

 

Mandi Mandi

Beta

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DECORAZIONE per NATALE – 10

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Prima Domenica dell’Avvento, si iniziano a vedere le prime luci colorate sui terrazzi, nei giardini, qualcuno ha già addobbato l’Albero…manca meno di un mese a Natale!

Quest’anno mi sono imposta di non acquistare niente “Guardare ma non toccare” “Aprire le mie scatole magiche e aguzzare l’ingegno”! L’unica cosa che avrà uno scontrino datato 2016 saranno due nuove statuine per il Presepio:è una consuetudine, una statuina per Beta-figlio e una per Beta-figlia!Dovete sapere che siamo partiti novelli sposini con una decina di personaggi, poi con l’arrivo dei bimbi,anno dopo anno, diciamo che … abbiamo una folta rappresentanza di tutti i mestieri!

L’altro giorno in un negozio strapieno di addobbi natalizi, ho visto che va per la maggiore, al posto della carta-roccia per il Presepe, i Tappeti di neve sintetica…mumble mumble…idea! Nella mia scatola delle stoffe ho trovato dei fogli di imbottitura bianca ,o meglio, è il retro degli scampoli di stoffa trapuntata! E poi mi è avanzato qualche metro di “tessuto-non tessuto” bianco, quello per proteggere le piante dal freddo… ecco questa sarà la mia neve!

Pubblicherò la foto del risultato!

In attesa dell’addobbo dell’albero di Beta-casa,ho preparato per un’Associazione, dei piccoli pensierini.

Ho utilizzato diversi materiali all’insegna , come sempre, del riciclo.

BIGLIETTINI per i REGALI

I bottoncini delle camicie (quelli di “cortesia”:non si sà mai che perdiamo un bottone!e rimangono lì nel sacchetto, per mesi e mesi!) e poi cartoncino colorato, nastro di pizzo adesivo, colla glitterata , pennarello per disegnare il nastrino ed ecco pronti dei bei bigliettini!… manca solo il regalo! 😉

babbo-natale

PUPAZZO DI NEVE

Feltro verde e bianco,strass bianchi e piccole perline per gli occhi e i bottoncini.

Il pezzetto di legno che fissa il nodino del gancetto? E’ il salva-punta di un ombrello! 😉

Addobbo CUORE

Cuori di feltro con ricamati alcuni strass dorati e, nell’altro lato, incollato un cuore (usando lo stampo dei biscotti) di pasta bianca modellabile. Con il mattarello, piano piano ho impresso il motivo di un pizzo, prima che si asciughi bene. I colori? Ho usato…gli ombretti! Avete letto bene:nelle scatoline che a tutte noi vengono regalate, c’è sempre uno o più colori che non utilizziamo mai, vero?…ecco…buttarli?MAI! 🙂  Mistero risolto Francesca! 😉

Consiglio una mano di colla vinilica che fisserà e luciderà la polvere colorata!

alberi

Addobbo ALBERI

Triangoli di feltro verde e cartoncino bianco o fantasia, avvolti da metri e metri di filo da cucire colorato (avete presente quei rocchettini piccoli , tutti belli colorati? 🙂 ) con l’aggiunta di qualche strass e decorazione a forma di stella. Le palline bianche? Sono i fogli ondulati delle confezioni di biscotti, tagliati a striscioline e avvolti su se stessi.

Ne avevo parlato anche in un precedente lavoretto

Addobbo FIOCCO

Su un dischetto di cartoncino ho arrotolato del comune spago, spennellandolo con della colla vinilica, così si fisserà velocemente alla base cartonata. Ho “incorniciato” delle perline colorate ma va bene anche un nastrino o un cordino (in commercio ce ne sono di tantissime fantasie e forma), appeso un sonaglino e nell’altra estremità, prima del nodo ho cucito dei pezzetti di feltro (riciclo rimasugli di precedenti lavori).

segnalibri-1

segnalibri-2

segnalibri-3

colorati SEGNALIBRI

Sono dei cartoncini colorati e bianchi sui quali ho incollato vari disegni e una scritta di “Buona Lettura”!

Quest’anno va di moda i disegni Mandala. E allora eccomi qua a disegnare con i pennarelli di scuola dei miei due pargoli (è un riciclo anche questo perchè la scuola è finita da qualche anno e la casa straborda di pennarelli, matite colorate mezze consumate,compassiiiii….qualcuno ha bisogno di un compassoooo????  ma questa è un’altra storia!).

Cosa ho colorato? pronti? i disegni decalcabili, quelli che si trovano nelle riviste di ricamo! 😉 Ormai il tempo per ricami di camicine, lenzuolini, bavaglini è un pò passato…che dite? ne tengo alcuni per i nipotini? Mh! La vedo una possibilità molto in là con il tempo, ma “Mai dire mai”!#vederesemprepositivo #sorrideresempre. 🙂

Altre idee?

Vi rimando la lettura dei miei precedenti lavoretti, partendo dalla  Decorazione per Natale 1   fino ad arrivare alla numero 9.

Al prossimo lavoro.

Mandi Mandi

Beta

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OGGI CUCINO … UN BLOG! – 11

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Gli ingredienti base di questo dolce ci portano con un occhio al passato (COCCO=spiaggia, mare, bagni,”coccobelloooo!”) e un occhio al futuro (CIOCCOLATO=Natale,luci, lucette,addobbi, tronchetto di Natale “slurp!”,…a questo punto ci sta anche il film “Canto di Natale”presente,passato,futuro…)

E allora prepariamo la torta al cocco e cioccolato !

Il bello, come dice Moira,è che non necessita di forno!

Io ho usato (maniaca del riciclo!) i biscotti che rimangono in fondo alla scatola di latta: troppo piccoli per inzupparli nel latte o nel thè li conservo in un’altra scatola di latta e li uso come base nelle cheesecakes !Deliziosa!

torta-cioccolato-cocco

Grazie Moira!

Buon appetito!

Mandi Mandi

Beta

 

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“PIADA” DOLCE DEI MORTI

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Buongiorno!

Oggi un dolce particolare ( visto in tv) con una preparazione lenta, per via delle varie lievitazioni, ma dalla riuscita assicurata!

Si usa l’olio E.V.O. al posto del burro e poi bella l’idea di usare la frutta secca (ho già cambiato, in base a quello che avevo in dispensa, due volte i tipi usati! 😉 ).

Seguire scrupolosamente le dosi!

1° lievitazione: 100 gr di farina, 55 ml di acqua in cui si scioglie il lievito di birra.

A riposo.

2° lievitazione: aggiungere 100 gr di farina e 55 ml di acqua.

A riposo finchè triplica il volume, sempre coperto con pellicola trasparente.

A questo punto aggiungere 100 gr di farina, 1 uovo, 40 gr di olio E.V.O., 70 gr di zucchero, 18 ml di acqua, sale e 150 gr di frutta secca tritata (mandorle, noci, nocciole, quello che più vi piace e dell’uvetta).

Dopo 5′ a riposo, stendere l’impasto su carta da forno e coprire con mandorle intere e/o uvetta, schiacciando un pò in modo che “affondino” nella pasta.

Lasciare lievitare per 4 h., si gonfierà bene bene!

In forno per 180° per 10′ c. e poi, dopo averla capovolta, per altri 2′: prova stecchino !

E’ stato consigliato di spennellare la torta, ancora calda, con

uno sciroppo con 45 gr di zucchero sciolto,sul fuoco, in 50 gr di acqua, con una scorza di arancia grattugiata e un pò di semini di vaniglia.

piada-dei-morti

Notare i CUORI di uvetta che ho creato per te che mi stai leggendo! Grazie di tutto e …

Buon appetito!

Mandi Mandi

Beta

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