Autore: elisabettafvg

Buongiorno! Sono Elisabetta ed abito a Udine. Questo blog è un "compendio" di ciò che voglio trasmettere (dalla frase di Ippolito Nievo che descrive il Friuli Venezia-Giulia come "un piccolo compendio dell'universo"!): -farvi conoscere i lavori manuali creati per la casa, per un regalo, per un evento,all'insegna del riciclo. In casa mi prendono in giro perchè smonto ogni oggetto fino al più piccolo pezzo! Uno dei miei motti:"può sempre servire!" Casa nostra fa concorrenza con i grandi magazzini di ferramenta!!!!Sono "idee di Beta" perchè le realizzo partendo da quello che ho in casa-magazzino ;) guardando un articolo in una vetrina, grazie alle idee di alcune riviste specializzate o ad un tutorial di un blog su una particolare lavorazione. -aprirvi il mio libro delle ricette collaudate, provate e riprovate anche perchè ogni giorno ti consigliano un nuovo ingrediente, ...si vede in televisione una nuova presentazione,...! -consigliarvi per un giro in Friuli (e non solo) attraverso l'arte, la cultura, la storia, la natura,... avendo un occhio di riguardo per i bambini, il mio grande amore! Sono mamma di due ragazzi maggiorenni (sigh!passa il tempo!), "camminano" da soli ed è anche per questo che ho voluto questo blog. Trasmettere fiducia nel saper creare qualche cosa con le proprie mani e con materiale povero,... curiosità, meraviglia nel conoscere, sapere di un luogo, di un evento... Adesso basta parlare, anzi scrivere di me! avanti con gli articoli! #BuonTutto a tutti da Beta! ah! dimenticavo.... Mandi Mandi !!! P.S."Mandi" è il saluto friulano. Vuol dire "ti lascio nelle mani di Dio" e/o "ti auguro tutto il bene per la tua vita" . NOTA BENE Il mio Blog STORIE DI BETA (ed i relativi articoli)NON è un prodotto editoriale, in quanto il blog non è concepito come una testata giornalistica. Il blog (come già dichiarato) rispecchia SOLO le mie passioni ed il mio PERSONALE pensiero, in materia di Lavori Manuali, Cucina, Libri, Bicicletta,Viaggi, Curiosità, Storia, Arte del FVG e non solo (v.i miei "Libri" :) ). Non e' una testata giornalistica, quindi NON sono tenuta agli obblighi dell’art. 5 – legge 47/1948, ovvero la registrazione obbligatoria presso il tribunale. Le fotografie sono state realizzate da Elisabetta Adami, titolare del blog e pertanto sono soggette a copyright. Nessuno è autorizzato a riprodurre parzialmente o totalmente i contenuti del blog. Chi lo fa viola le norme sul copyright e pertanto sarà passibile di richiesta danni.  L’autore Elisabetta Adami e il blog STORIE DI BETA NON SONO RESPONSABILI del contenuto dei link citati. E' un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione. I miei "lettori del web" sono i SOLI responsabili dei propri commenti/contenuti pubblicati. Data la mia natura educata e rispettosa, mi riservo di non pubblicarli qualora siano irrispettosi.

ed ecco la LUCE!🌞

su da elisabettafvgin dei PENSIERI1 commento

Buongiorno!

Qualche piccole e modesto pensiero sulla Luce.

Ne avevo già parlato in un articolo durante il periodo Covid, quando eravamo chiusi in casa.

Mi ritrovo anche adesso durante il tardo pomeriggio/sera di entrare in una stanza per prendere un oggetto, senza accendere la luce. So dov’è, non si cambia disposizione nel cassetto/armadio ogni tre per due, vero? E poi non sono al buio totale perchè arriva la luce dalla cucina/… o dalla finestra, sole al tramonto o il lampione della strada sotto casa …

Un modo per attivare un pò di più i nostri sensi. 👀🖐👂

Un modo perchè no, di giocare con i bimbi. Con cose semplici, non pericolose, mi raccomando, come … cambiare le scarpe e mettere le ciabattine, prendere la copertina sul divano, o la maglietta sulla sedia della cameretta, …

Un modo per risparmiare sulle bollette e fare del Bene al Pianeta …

Giornate marzoline tra Sole e pioggia con nuvoloni grigi, blu scuro, viola, rosa, bianchi, allungati, gonfi, “pannosi”, ogni tanto lasciano intravedere il cielo o uno spicchio di Sole, … il mio adorato cielo Tiepoloso!😍.

Ascolto uno scienziato … “FOTOGRAFIA” Scrittura della Luce (dal greco photo=luce e graphia=scrittura) !

Mai smettere di imparare e di meravigliarsi.🥰E sempre bello Conoscere!

E allora via a camminare scrivendo la luce!🥾⛰📸

Buona settimana.👋👋

Beta

______________________________________________________

P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

“LIBRO”💚🤍❤ “LIBRI”💛💙

su da elisabettafvgin dei BAMBINI, dei LAVORI MANUALI2 commenti

Buongiorno! Bundi!

Oggi giornata italo/friulana! 🥰

Per una nostra amichetta 🥕, curiosa di conoscere, sto preparando un libro speciale, speciale come lei.

Abita in un altra Regione e vuole imparare qualche parola in Friulano.

Ho pensato ad un quaderno ad anelli rosa (il suo colore preferito!😍) con le buste, in cui inserirò dei fogli con incollate figure colorate (ritagliate da riviste, libri vecchi oppure disegnate da me) di frutta, verdura, corpo umano, oggetti, … e vicino la traduzione nella mia lingua.

Scriverò anche qualche piccola frase di uso quotidiano … vado a lavarmi la faccia, vado a scuola, con mamma faccio la spesa, con papà faccio un giro in moto, …

Sarà un modo per essere (anche se lontane geograficamente) vicine vicine!

E poi, come sempre, anche a me serve un ripassino … per imparare … “NARANT” è l’arancia 🍊… “FRAMBUE” è il lampone 💜 (pensando alla “radice” che è simile a quella francese: “FRAMBUOISE”! Tutto il mondo è paese!Ricordando il Greco ed il Latino, origine di tutto.👍🥰)… e per ricordare … da piccola raccogliendo i frutti con nonna Maria facevo sempre confusione con CO’CULE e NOLE … noce e nocciola … però quanto erano buone le torte nel forno a legna o mangiate così pure a merenda sotto il portico!🥰

E cumo’ o voi a fa di mangjà!👩‍🍳

Alla prossima idea!👋👋

Mandi … anzi … Mandi Mandi come piace a me, due volte, è più musicale e un pò di musica fa sempre Bene.

Beta

Mandi significa “ti lascio nelle mani di Dio“. Il più bel augurio da fare.

______________________________________________________

Altre idee di Beta realizzate … con la carta … e non solo? Basta sfogliare il mio speciale “Libro” cercando “dei Lavori Manuali”, qui a fianco 💻 , nella barra a destra, oppure (se siete con il telefonino) … scorrrrrete 🤿 sotto sotto sotto … #fantasianoncimanca #sorrideresempre

P.S.: C’è sempre il discorso del Rispetto dell’Ambiente, del Riciclo, del Valore di un oggetto, del Creare qualcosa con le proprie mani, del Non Spreco.

#diamovaloreallecose #stareconlemaniinmanononsiamai #riciclaresipuò #salvareilmondoriciclando

______________________________________________________

Per saperne di più:

“IL LIBRI DES PERAULIS” Richard Scarry- Società Filologica Friulana-Golden Press 1963

“DIS LèELENGHIS”- Dino Virgili – Società Filologica Friulana-Grafiche Ed.Art.Pordenonesi -1985

“LA STRADEGNOVE”- Dino Virgili – Società Filologia Friulana -1989

“VOCABOLARIO ITALIANO FRIULANO” Gianni Nazzi -ed Messaggero Veneto 1993

______________________________________________________

P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

CUCINARE con le prime ERBETTE!🌿🍃🌿

su da elisabettafvgin della CUCINA9 commenti

Un Buongiorno in cucina.

Nell’orto, tra le altre, ho diverse piantine aromatiche.

Oggi, per pranzo, ho raccolto le nuove foglioline della Salvia, dell’Origano, del Rosmarino, della Borragine e … della mia amata cipolla rossa, da poco piantata.

Le ho sbollentate giusto per un minuto, in acqua, con una accortezza: le ho sistemate in un colino che ho posto sopra al pentolino pieno d’acqua. Appena lessate, le ho così tolte facilmente dalla pentola, nella quale rimane l’acqua profumata. La terrò per cucinare un risotto aromatizzato con queste buone e saporite piantine.

Le foglioline lessate, con un pò di formaggio grattugiato sarà il ripieno per delle piadine fatte in casa o per delle omelettes … vedrò tra poco, quando andrò in cucina.👩‍🍳

Buon primaverile e saporito appetito! 🍃🌿🍃

Beta

______________________________________________________

P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

🎶E’ PRIMAVERAAAA!🎶

su da elisabettafvgin dei TESORI (...I MIEI LIBRI !!!) ;)8 commenti

🎶 E’ Primaveraaaa 🎶 svegliatevi bambineeee 🎶

Buongiorno fiorito e profumato!🌼🌸🌼

In Març ogni stecut il so butulut

In Marzo ogni ramoscello ha il suo germoglio

Alberi da frutto, prati, cespugli, ricchi di germogli e dei primi profumati fiori bianchi, rosa, giallo, viola,… in un “mare” di tappeti verde smeraldo … tra campi marrone scuro, “odorosi”, appena arati, per le prime semine di questo nuovo anno …

Març sut, Avril bagnât, Mai temperât, beât il contadin che al à semenât

Marzo asciutto, Aprile bagnato, Maggio temperato, beato il contadino che ha seminato

Amante degli Astri, Marzo è ricco di osservazioni speciali.

Di Atom e di Març la gnot e il dì si spart

In Autunno e in Marzo la notte ed il giorno si equivalgono

Il 20 marzo c’è l’equinozio e quindi si entra in Primavera!

Mi piace osservare (sempre) il sorgere/tramontare del Sole, sempre più a nord, con le giornate sempre più “luuunghe” … basta pensare a che ora, nel pomeriggio, accendiamo la luce, perchè è buio ! 🧐 Spero di vedere la sua Eclissi il giorno 29, nuvole permettendo!🤩

E poi la Luna, bella da osservare con queste giornate limpide, serene, sgombre di nubi in attesa nella primissima mattinata di venerdì 14 quando ci sarà l’Eclissi di Luna, 🌝parziale nel nostro Continente, ma … “poco è meglio di niente“😉#vederesemprepositivo

E poi, domani 8 marzo, alla sera “l’abbraccio” dei Gemelli alla Luna con Marte vicino vicino! Meraviglioso!

Buone osservazioni astrali e buone passeggiate colorate e profumate!🌞🌝🌼🌸🥰

Al prossimo mese! Un abbraccio anche da parte mia.👋👋

Beta

______________________________________________________

Per saperne di più:

“IL GRANDE LUNARIO DEL FRIULI Santi, Feste e tradizioni del ciclo dell’anno” a cura di Mario Martinis  – Editoriale FVG Spa (2008)

______________________________________________________

P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

CURIOSE PAROLE – 20

su da elisabettafvgin dei TESORI (...I MIEI LIBRI !!!) ;), Uncategorized3 commenti

Buongiorno tutto il giorno!📚🤗

Girovangando di quà e di là, curiosando di quà e di là, leggendo ed approfondendo di quà e di là, ecco che scopro, meravigliandomi sempre, nuove parole come …

FORTEPIANO o PIANOFORTE? 🎹🎵

Termine che fino alla fine del 1700 veniva usato in alternativa con pianoforte. Oggi si identifica FORTEPIANO lo strumento settecentesco e PIANOFORTE lo strumento ottocentesco.🎹

E a proposito di Musica … nel volume che ho consultato ho trovato un ritaglio di giornale in cui scopro che …

Il rigo musicale (il tetragramma – tetra = 4 poi pentagramma – penta = 5) è stato inventato dal Monaco Benedettino Guido d’Arezzo (991-1050).🎼

E per il nome delle note Guido d’Arezzo prese la prima sillaba di ogni verso dalla prima strofa dell’inno a San Giovanni Battista dello storico cividalese Paolo Diacono. W la Musica 🎵

«Ut queant laxis (che diventa DO)
Resonare fibris
Mira gestorum
Famuli tuorum
Solve polluti
Labii reatum
Sancte Iohannes»

«Affinché possano cantare / con voci libere / le meraviglie delle tue gesta / i servi Tuoi, / cancella il peccato / dal loro labbro impuro, / o San Giovanni»

Al Magazzino 26 del Porto Vecchio di Trieste c’è l’interessante mostra di alcuni abiti indossati dalla mitica Raffaella Carrà.

Ognuni di noi ha i suoi ricordi personali con questa grande donna dello Spettacolo. 😍

Qui mi limito a dire qualcosa sugli abiti. Li ho osservati da vicino, meravigliandomi per l’alta sartorialità. Tessuti cuciti a mano per poi applicare piccole perline, strass, paillettes, cuciti a mano uno a uno, frangette, “ricami”, creati con le perline di conteria o cilindriche … MERAVIGLIOSI!

Quando dico di provare a ricamare, a cucire, a lavorare a mano un tessuto, … lo dico anche per apprezzare e rispettare il lavoro creato da altri. Rispettare!

Vale per tutti i Lavori. Pensando a Trieste, al porto … fra pochi giorni attraccherà la meraviglia Nave Amerigo Vespucci.

Il Valore di questa Scuola lo conosciamo. Ha un grande ❤. Tra i vari impegni degli allievi c’è quello di mantenere pulita la Nave. Non è un dato di poco conto. Anzi. Rende responsabile la persona, guardando con un occhio di riguardo quello che ha fatto. Si mantiene efficiente e pulito un oggetto/luogo, si sta più accorti se qualcuno lo manomette.

Si sta bene con se stessi perchè si è fatto qualcosa di bello, di Rispettoso e di utile. E questo vale sulla Nave, ma anche in casa, in ufficio, in strada, … e come dico io … Fare Bene porta solo Bene.

Ritornando al Porto Vecchio di Trieste … fuori del Museo ho visto degli “oggetti” nel piazzale antistate. Ho chiesto e mi è stato risposto che si tratta di BITTE, servivano per fissare le cime delle navi al momento dell’ormeggio.

Non avendo libri sul mare 😅 (sono nata a polenta 🌽 e scarponi ⛰🥾🥰) ho “navigato” su internet per vedere qualcosa sulle Bitte. Impressionante la misura ed il lavoro dello scavo per fissarle al molo!#nonsifiniscemaidiimparare

Adesso vado a gustarmi un caffè ☕prima di rientrare a casa 🚂 … avendo già in testa altre curiosità 😅sempre in compagnia della mia amata Bora.🌬

Buona giornata curiosando di quà e di là!📚🥰

Beta

______________________________________________________

Per le altre mie “Curiose Parole” o digitate sulle parole rosse (nell’articolo “CURIOSE PAROLE 8” c’è il primo riepilogo) oppure digitate “CURIOSE PAROLE” – seguita dal numero da 1 a 19″. Buona lettura dalla vostra #curiosacomeunascimmia 😁🥰

______________________________________________________

Per saperne di più:

“L’UNIVERSALE” Enciclopedia Universale – vol.MUSICA -ed. Garzanti Libri Spa-2005

Museo Teatrale Carlo Schmidl di Trieste 🎵🎹🎷🎺🎸🎻🥁🪕🎵😍

“DIZIONARIO BIBLIOGRAFICO FRIULANO”-1997- Ribis editore

Wikipedia per l’inno di Paolo Diacono

Mostra “Com’è bello da Trieste in giù” Magazzino 26– Trieste

Museo del Mare Magazzino 26 – Trieste . Grazie ad Andrea Bonifacio per la spiegazione.

______________________________________________________

P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

VENEZIA in cucina.🎉

su da elisabettafvgin della CUCINA, Uncategorized8 commenti

Un Buongiorno in cucina.

Febbraio è il mese del Carnevale. E Carnevale è Venezia.

Leggendo un libro di Cucina “ammalgamata” alla Storia della Serenissima 🦁 ho scoperto delle ricette particolari come queste due che condivido con voi.

TORTA NICO’LOTA

Fu escogitata dagli abitanti dell’isoletta di Venezia dove sorge la chiesa di San Nico’lò dei Mendigo’li, cioè “dei mendicanti”. Si racconta che essi fossero dei padovani qui rifugiatisi nel VIII sec. per sfuggire alle persecuzioni dei Longobardi e che vivevano pescando in laguna. Erano quindi talmente poveri che l’isola stessa venne denominata Mendigo’la, e la torta, che porta il nome della loro Parrocchia, non è che un espediente per utilizzare gli avanzi di pane raffermo. Un tempo veniva anche preparata nei conventi di Venezia e distribuita ai mendicanti ogni venerdì mattina.

Ingredienti: 300 gr. di mollica di pane raffermo senza crosta, 6 dl. di latte, 100 gr. di farina, 30 gr. di burro, 100 gr. di zucchero, 100 gr. di uvetta, 2 uova, pizzico di sale e semi di finocchio.

Dopo aver ammorbidito per bene il pane con il latte, aggiungere i vari ingredienti (le uova precedentemente sbattute con lo zucchero) come per una normale torta. Cospargere poi sopra i semi di finocchio e via in forno a 180° per 45’c.

POMI COTI

“Le mele erano un tempo quasi l’unico frutto invernale delle popolazioni venete (…) le nostre nonne erano anche solite porre qualche buccia di mela sulla piastra calda della cucina a legna per profumare l’ambiente.

Ingredienti: 6 mele, 50 gr. amaretti, 50 gr. uvetta sultanina, 60 gr. zucchero, 30 gr. burro, mezzo bicchierino di liquore aromatico, 1 bicchiere vino bianco.

Lavare le mele e togliere il torsolo, lasciandole intere. All’interno mettere un pò di composto: amaretti, uvetta sultanina e il liquore ammalgamanti bene insieme.

Disporle su pirofila con sopra un pò di burro ed una spolverata di zucchero. Mettere il vino bianco nella pirofila e poi in forno a 200° per 20’c. .

Una variante del composto per le mele: uvetta, rhum, marmellata d’arance con cedro candito o con le noci/frutta secca.

Buon appetito e Buon colorato Carnevale 🎉… io continuo a leggere!😍📚😍

Beta

______________________________________________________

Altre ricette-Betaaifornelli 👩‍🍳? Basta sfogliare il mio speciale “Libro” cercando “della CUCINA”, qui a fianco 💻 , nella barra a destra, oppure (se siete con il telefonino) … scorrrrrete 🤿 sotto sotto sotto … #fantasianoncimanca #sorrideresempre

______________________________________________________

Per saperne di più:

“A TAVOLA CON I DOGI” di Pino Agostini e Alvise Zorzi -ed. Arsenale -Luglio 2000

______________________________________________________

P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

🎶CROSTOLI…di casa mia!🎶

su da elisabettafvgin della CUCINA3 commenti

Buongiorno in cucina!

🎶CROSTOLI di casa miaaaa!🎶

In periodo sanremese, pensando ad una delle belle (per me) canzoni del mio adorato (per me ☺) Massimo Ranieri, mentre spadello in cucina!👩‍🍳

A Febbraio il dolce di casa mia sono i Crostoli.

Ne avevo parlato in un precedente articolo Crostoli di Casa Beta .

Una mia cara zietta🥰me ne ha date altre, senza burro … fate vobis …

Quelli di Nonna Iris …

3 uova – 2 albumi con 3 cucchiai di zucchero – scorza di limone grattuggiata – un goccio di grappa e poi farina quanto basta per ottenere un buon impasto.

Quelli di Nonna Gemma …

3 tuorli – 1 cucchiaio di zucchero – scorza di un limone grattuggiata – un goccio di grappa o rum e poi farine quanto basta.

Mentre Nonna Nerina in mezzo a due strati di pasta metteva un pò di marmellata e poi con la rondella, tagliava a rettangoli come piccoli ravioli. 😋

Buon appetito ed … Evviva le Nonneeeeee!🥰

Beta

P.S. Io provo a cuocerli al forno (non amo molto friggere 😅) … al massimo, vengono dei biscotti croccanti per la colazione!

______________________________________________________

Altre ricette-Betaaifornelli 👩‍🍳? Basta sfogliare il mio speciale “Libro” cercando “della CUCINA”, qui a fianco 💻 , nella barra a destra, oppure (se siete con il telefonino) … scorrrrrete 🤿 sotto sotto sotto … #fantasianoncimanca #sorrideresempre

______________________________________________________

P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

Frrrr.. freddo FEBBRAIO!

su da elisabettafvgin dei TESORI (...I MIEI LIBRI !!!) ;)1 commento

Buona giornata e Buon Febbraio!

Fevrâr, il soreli par ogni agâr

A Febbraio, il sole ad ogni solco

Come si sono allungate le giornate vero?

A Sant Valentin (14 febbraio) il vacjâr al distude il lumin

A San Valentino il vaccaro spegne il lumino

Madone Cereole (02 febbraio) se al è nul o sin fûr, s’al è clâr il frêt al ven

Alla Candelora se è nuvoloso siamo fuori dell’Inverno, se è sereno il freddo viene (prosegue l’Inverno).

Da me Domenica era sereno, freddo ma sereno. Come oggi.

Sereno come il cielo di notte, per osservare i nostri Astri come Giove, Saturno e Mercurio.

Cui che al sierf l’arbul, mange il pom.

Chi cura l’albero, mangia la mela ***

Sereno come le giornate trascorse all’aperto per i primi lavoretti in giardino/orto, pulizie da erbacce, foglie e rami secchi, preparazione dell’orto per le prossime coltivazioni. Per il momento sono in attesa della fioritura dei bulbi floreali … ne abbiamo piantati tanti … di diverse specie … chissà che colorata sorpresa!🌷🌷🌷🥰

E poi …

… camminare in mezzo al bosco, passaggiare “fuori porta” in mezzo ai campi … ma quanto è bello rientrare a casa con l’aria fresca che ha ossigenato per bene i polmoni, con gli occhi e le narici ricchi delle prime gemme, del profumo della terra appena arata dal contadino, delle essenze del muschio, del bosco di aghifoglie, dei colori dei primi fiori che sbucano dal verde dell’erbetta … il bianco delle pratoline, dei mughetti, il giallo delle primule,il blu degli “occhi della Madonna” nei prati dei vigneti … bello!

Naturalmente, con un libro in mano per conoscere le particolarità di questa o quella pianta, la Storia di quel luogo, la Geologia di quella Montagna, … per Sapere e per condividere … ma questa ve lo racconto nei prossimi articoli.

Buon Febbraio, al calduccio con una profumata tazza di tè e dei croccanti crostoli!😋🎭

Al prossimo mese!🤗👋👋

Beta

*** N.di Beta : mia interpretazione: Chi si prende cura dell’uomo, riceve Tanto❤.

______________________________________________________

Per saperne di più:

“IL FRIULI” di Lea D’Orlandi – Ristampa anastatica a cura della Società Filologica Friulana di Udine (1987)

“IL GRANDE LUNARIO DEL FRIULI Santi, Feste e tradizioni del ciclo dell’anno” a cura di Mario Martinis  – Editoriale FVG Spa (2008)

“IL FRIULI” di Lea D’Orlandi – Ristampa anastatica a cura della Società Filologica Friulana di Udine (1987)

______________________________________________________

P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

Un DOLCE buongiorno!🥮

su da elisabettafvgin dei CONSIGLI IN CUCINA, della CUCINA6 commenti

Un Buongiorno in cucina👩‍🍳 …

… con un buon dolce da condividere insieme alle nostre famiglie. Che ne dite?

Ecco a voi due suggerimenti/varianti per la Pasta Frolla, anche perchè, durante le Feste 🎄, prepara 🥘questo, prepara 🥘 quello, ad un certo punto … “ho solo un uovo!” … “manca il burro!” … 😅

  • la prima SENZA UOVA

400 gr farina, 120 gr zucchero, 80 ml di olio di semi, 120 ml di latte, scorza di un limone e un pizzico di lievito per dolci.

  • la seconda con la Farina di Riso preparata da Daniela

E poi, per un dolce pomeriggio al calduccio, una fettina della super …

… TORTA TENERINA 🍫

250 gr di burro, 300 gr di cioccolato fondente, 150 gr di zucchero, 2 cucchiai di farina, 4 uova, una tazzina di caffè ed un pizzico di sale.

A bagnomaria burro e cioccolato . A parte frullare i tuorli con lo zucchero. Una volta diventato cremoso, al composto aggiungere il pizzico di sale, il ciocco/burro ed il caffè.

In forno per 180° per 40 minuti c.

Un saluto ed un grazie per la ricetta a Daniela e ad una family 🥕molto speciale per me.

A presto in cucina e … non solo.👋👋

Beta

______________________________________________________

P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

BUONE FESTE NATALIZIE!🎄

su da elisabettafvgin dei PENSIERI2 commenti

Buongiorno e Buona Domenica d’Avvento.🕯🕯🕯🕯

A San Tomas (21 dicembre) e je la zornadeplui curte

San Tommaso (ieri) è la giornata più corta dell’anno

Da oggi (22 dicembre) le giornate si alllllllungano piano piano, ma si allungano! 😍

Nadâl un pît di gjâl, Prindalan un pît di cjan, Pefanie un pît di strie

Natale un piede di gallo, Capodanno un piede di cane, Epifania un piede di strega

Sarà bello osservare il Sole che tramonta sempre più “in alto” sulla linea del mio orizzonte occidentale!🌞

Ma queste sono giorante di attesa e di …

… Buon Natale insieme ai vostri cari!

Buone Feste a tutti voi. Un abbraccio miei cari vicini e lontani.

Beta 🎄👋👋

______________________________________________________

Per saperne di più:

“IL GRANDE LUNARIO DEL FRIULI Santi, Feste e tradizioni del ciclo dell’anno” a cura di Mario Martinis  – Editoriale FVG Spa (2008)

______________________________________________________

P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.