🎶E’ PRIMAVERAAAA!🎶

🎶 E’ Primaveraaaa 🎶 svegliatevi bambineeee 🎶

Buongiorno fiorito e profumato!🌼🌸🌼

In Març ogni stecut il so butulut

In Marzo ogni ramoscello ha il suo germoglio

Alberi da frutto, prati, cespugli, ricchi di germogli e dei primi profumati fiori bianchi, rosa, giallo, viola,… in un “mare” di tappeti verde smeraldo … tra campi marrone scuro, “odorosi”, appena arati, per le prime semine di questo nuovo anno …

Març sut, Avril bagnât, Mai temperât, beât il contadin che al à semenât

Marzo asciutto, Aprile bagnato, Maggio temperato, beato il contadino che ha seminato

Amante degli Astri, Marzo è ricco di osservazioni speciali.

Di Atom e di Març la gnot e il dì si spart

In Autunno e in Marzo la notte ed il giorno si equivalgono

Il 20 marzo c’è l’equinozio e quindi si entra in Primavera!

Mi piace osservare (sempre) il sorgere/tramontare del Sole, sempre più a nord, con le giornate sempre più “luuunghe” … basta pensare a che ora, nel pomeriggio, accendiamo la luce, perchè è buio ! 🧐 Spero di vedere la sua Eclissi il giorno 29, nuvole permettendo!🤩

E poi la Luna, bella da osservare con queste giornate limpide, serene, sgombre di nubi in attesa nella primissima mattinata di venerdì 14 quando ci sarà l’Eclissi di Luna, 🌝parziale nel nostro Continente, ma … “poco è meglio di niente“😉#vederesemprepositivo

E poi, domani 8 marzo, alla sera “l’abbraccio” dei Gemelli alla Luna con Marte vicino vicino! Meraviglioso!

Buone osservazioni astrali e buone passeggiate colorate e profumate!🌞🌝🌼🌸🥰

Al prossimo mese! Un abbraccio anche da parte mia.👋👋

Beta

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Per saperne di più:

“IL GRANDE LUNARIO DEL FRIULI Santi, Feste e tradizioni del ciclo dell’anno” a cura di Mario Martinis  – Editoriale FVG Spa (2008)

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P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

CURIOSE PAROLE – 20

Buongiorno tutto il giorno!📚🤗

Girovangando di quà e di là, curiosando di quà e di là, leggendo ed approfondendo di quà e di là, ecco che scopro, meravigliandomi sempre, nuove parole come …

FORTEPIANO o PIANOFORTE? 🎹🎵

Termine che fino alla fine del 1700 veniva usato in alternativa con pianoforte. Oggi si identifica FORTEPIANO lo strumento settecentesco e PIANOFORTE lo strumento ottocentesco.🎹

E a proposito di Musica … nel volume che ho consultato ho trovato un ritaglio di giornale in cui scopro che …

Il rigo musicale (il tetragramma – tetra = 4 poi pentagramma – penta = 5) è stato inventato dal Monaco Benedettino Guido d’Arezzo (991-1050).🎼

E per il nome delle note Guido d’Arezzo prese la prima sillaba di ogni verso dalla prima strofa dell’inno a San Giovanni Battista dello storico cividalese Paolo Diacono. W la Musica 🎵

«Ut queant laxis (che diventa DO)
Resonare fibris
Mira gestorum
Famuli tuorum
Solve polluti
Labii reatum
Sancte Iohannes»

«Affinché possano cantare / con voci libere / le meraviglie delle tue gesta / i servi Tuoi, / cancella il peccato / dal loro labbro impuro, / o San Giovanni»

Al Magazzino 26 del Porto Vecchio di Trieste c’è l’interessante mostra di alcuni abiti indossati dalla mitica Raffaella Carrà.

Ognuni di noi ha i suoi ricordi personali con questa grande donna dello Spettacolo. 😍

Qui mi limito a dire qualcosa sugli abiti. Li ho osservati da vicino, meravigliandomi per l’alta sartorialità. Tessuti cuciti a mano per poi applicare piccole perline, strass, paillettes, cuciti a mano uno a uno, frangette, “ricami”, creati con le perline di conteria o cilindriche … MERAVIGLIOSI!

Quando dico di provare a ricamare, a cucire, a lavorare a mano un tessuto, … lo dico anche per apprezzare e rispettare il lavoro creato da altri. Rispettare!

Vale per tutti i Lavori. Pensando a Trieste, al porto … fra pochi giorni attraccherà la meraviglia Nave Amerigo Vespucci.

Il Valore di questa Scuola lo conosciamo. Ha un grande ❤. Tra i vari impegni degli allievi c’è quello di mantenere pulita la Nave. Non è un dato di poco conto. Anzi. Rende responsabile la persona, guardando con un occhio di riguardo quello che ha fatto. Si mantiene efficiente e pulito un oggetto/luogo, si sta più accorti se qualcuno lo manomette.

Si sta bene con se stessi perchè si è fatto qualcosa di bello, di Rispettoso e di utile. E questo vale sulla Nave, ma anche in casa, in ufficio, in strada, … e come dico io … Fare Bene porta solo Bene.

Ritornando al Porto Vecchio di Trieste … fuori del Museo ho visto degli “oggetti” nel piazzale antistate. Ho chiesto e mi è stato risposto che si tratta di BITTE, servivano per fissare le cime delle navi al momento dell’ormeggio.

Non avendo libri sul mare 😅 (sono nata a polenta 🌽 e scarponi ⛰🥾🥰) ho “navigato” su internet per vedere qualcosa sulle Bitte. Impressionante la misura ed il lavoro dello scavo per fissarle al molo!#nonsifiniscemaidiimparare

Adesso vado a gustarmi un caffè ☕prima di rientrare a casa 🚂 … avendo già in testa altre curiosità 😅sempre in compagnia della mia amata Bora.🌬

Buona giornata curiosando di quà e di là!📚🥰

Beta

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Per le altre mie “Curiose Parole” o digitate sulle parole rosse (nell’articolo “CURIOSE PAROLE 8” c’è il primo riepilogo) oppure digitate “CURIOSE PAROLE” – seguita dal numero da 1 a 19″. Buona lettura dalla vostra #curiosacomeunascimmia 😁🥰

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Per saperne di più:

“L’UNIVERSALE” Enciclopedia Universale – vol.MUSICA -ed. Garzanti Libri Spa-2005

Museo Teatrale Carlo Schmidl di Trieste 🎵🎹🎷🎺🎸🎻🥁🪕🎵😍

“DIZIONARIO BIBLIOGRAFICO FRIULANO”-1997- Ribis editore

Wikipedia per l’inno di Paolo Diacono

Mostra “Com’è bello da Trieste in giù” Magazzino 26– Trieste

Museo del Mare Magazzino 26 – Trieste . Grazie ad Andrea Bonifacio per la spiegazione.

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VENEZIA in cucina.🎉

Un Buongiorno in cucina.

Febbraio è il mese del Carnevale. E Carnevale è Venezia.

Leggendo un libro di Cucina “ammalgamata” alla Storia della Serenissima 🦁 ho scoperto delle ricette particolari come queste due che condivido con voi.

TORTA NICO’LOTA

Fu escogitata dagli abitanti dell’isoletta di Venezia dove sorge la chiesa di San Nico’lò dei Mendigo’li, cioè “dei mendicanti”. Si racconta che essi fossero dei padovani qui rifugiatisi nel VIII sec. per sfuggire alle persecuzioni dei Longobardi e che vivevano pescando in laguna. Erano quindi talmente poveri che l’isola stessa venne denominata Mendigo’la, e la torta, che porta il nome della loro Parrocchia, non è che un espediente per utilizzare gli avanzi di pane raffermo. Un tempo veniva anche preparata nei conventi di Venezia e distribuita ai mendicanti ogni venerdì mattina.

Ingredienti: 300 gr. di mollica di pane raffermo senza crosta, 6 dl. di latte, 100 gr. di farina, 30 gr. di burro, 100 gr. di zucchero, 100 gr. di uvetta, 2 uova, pizzico di sale e semi di finocchio.

Dopo aver ammorbidito per bene il pane con il latte, aggiungere i vari ingredienti (le uova precedentemente sbattute con lo zucchero) come per una normale torta. Cospargere poi sopra i semi di finocchio e via in forno a 180° per 45’c.

POMI COTI

“Le mele erano un tempo quasi l’unico frutto invernale delle popolazioni venete (…) le nostre nonne erano anche solite porre qualche buccia di mela sulla piastra calda della cucina a legna per profumare l’ambiente.

Ingredienti: 6 mele, 50 gr. amaretti, 50 gr. uvetta sultanina, 60 gr. zucchero, 30 gr. burro, mezzo bicchierino di liquore aromatico, 1 bicchiere vino bianco.

Lavare le mele e togliere il torsolo, lasciandole intere. All’interno mettere un pò di composto: amaretti, uvetta sultanina e il liquore ammalgamanti bene insieme.

Disporle su pirofila con sopra un pò di burro ed una spolverata di zucchero. Mettere il vino bianco nella pirofila e poi in forno a 200° per 20’c. .

Una variante del composto per le mele: uvetta, rhum, marmellata d’arance con cedro candito o con le noci/frutta secca.

Buon appetito e Buon colorato Carnevale 🎉… io continuo a leggere!😍📚😍

Beta

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Altre ricette-Betaaifornelli 👩‍🍳? Basta sfogliare il mio speciale “Libro” cercando “della CUCINA”, qui a fianco 💻 , nella barra a destra, oppure (se siete con il telefonino) … scorrrrrete 🤿 sotto sotto sotto … #fantasianoncimanca #sorrideresempre

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Per saperne di più:

“A TAVOLA CON I DOGI” di Pino Agostini e Alvise Zorzi -ed. Arsenale -Luglio 2000

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🎶CROSTOLI…di casa mia!🎶

Buongiorno in cucina!

🎶CROSTOLI di casa miaaaa!🎶

In periodo sanremese, pensando ad una delle belle (per me) canzoni del mio adorato (per me ☺) Massimo Ranieri, mentre spadello in cucina!👩‍🍳

A Febbraio il dolce di casa mia sono i Crostoli.

Ne avevo parlato in un precedente articolo Crostoli di Casa Beta .

Una mia cara zietta🥰me ne ha date altre, senza burro … fate vobis

Quelli di Nonna Iris …

3 uova – 2 albumi con 3 cucchiai di zucchero – scorza di limone grattuggiata – un goccio di grappa e poi farina quanto basta per ottenere un buon impasto.

Quelli di Nonna Gemma …

3 tuorli – 1 cucchiaio di zucchero – scorza di un limone grattuggiata – un goccio di grappa o rum e poi farine quanto basta.

Mentre Nonna Nerina in mezzo a due strati di pasta metteva un pò di marmellata e poi con la rondella, tagliava a rettangoli come piccoli ravioli. 😋

Buon appetito ed … Evviva le Nonneeeeee!🥰

Beta

P.S. Io provo a cuocerli al forno (non amo molto friggere 😅) … al massimo, vengono dei biscotti croccanti per la colazione!

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Altre ricette-Betaaifornelli 👩‍🍳? Basta sfogliare il mio speciale “Libro” cercando “della CUCINA”, qui a fianco 💻 , nella barra a destra, oppure (se siete con il telefonino) … scorrrrrete 🤿 sotto sotto sotto … #fantasianoncimanca #sorrideresempre

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Frrrr.. freddo FEBBRAIO!

Buona giornata e Buon Febbraio!

Fevrâr, il soreli par ogni agâr

A Febbraio, il sole ad ogni solco

Come si sono allungate le giornate vero?

A Sant Valentin (14 febbraio) il vacjâr al distude il lumin

A San Valentino il vaccaro spegne il lumino

Madone Cereole (02 febbraio) se al è nul o sin fûr, s’al è clâr il frêt al ven

Alla Candelora se è nuvoloso siamo fuori dell’Inverno, se è sereno il freddo viene (prosegue l’Inverno).

Da me Domenica era sereno, freddo ma sereno. Come oggi.

Sereno come il cielo di notte, per osservare i nostri Astri come Giove, Saturno e Mercurio.

Cui che al sierf l’arbul, mange il pom.

Chi cura l’albero, mangia la mela ***

Sereno come le giornate trascorse all’aperto per i primi lavoretti in giardino/orto, pulizie da erbacce, foglie e rami secchi, preparazione dell’orto per le prossime coltivazioni. Per il momento sono in attesa della fioritura dei bulbi floreali … ne abbiamo piantati tanti … di diverse specie … chissà che colorata sorpresa!🌷🌷🌷🥰

E poi …

… camminare in mezzo al bosco, passaggiare “fuori porta” in mezzo ai campi … ma quanto è bello rientrare a casa con l’aria fresca che ha ossigenato per bene i polmoni, con gli occhi e le narici ricchi delle prime gemme, del profumo della terra appena arata dal contadino, delle essenze del muschio, del bosco di aghifoglie, dei colori dei primi fiori che sbucano dal verde dell’erbetta … il bianco delle pratoline, dei mughetti, il giallo delle primule,il blu degli “occhi della Madonna” nei prati dei vigneti … bello!

Naturalmente, con un libro in mano per conoscere le particolarità di questa o quella pianta, la Storia di quel luogo, la Geologia di quella Montagna, … per Sapere e per condividere … ma questa ve lo racconto nei prossimi articoli.

Buon Febbraio, al calduccio con una profumata tazza di tè e dei croccanti crostoli!😋🎭

Al prossimo mese!🤗👋👋

Beta

*** N.di Beta : mia interpretazione: Chi si prende cura dell’uomo, riceve Tanto❤.

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Per saperne di più:

“IL FRIULI” di Lea D’Orlandi – Ristampa anastatica a cura della Società Filologica Friulana di Udine (1987)

“IL GRANDE LUNARIO DEL FRIULI Santi, Feste e tradizioni del ciclo dell’anno” a cura di Mario Martinis  – Editoriale FVG Spa (2008)

“IL FRIULI” di Lea D’Orlandi – Ristampa anastatica a cura della Società Filologica Friulana di Udine (1987)

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Un DOLCE buongiorno!🥮

Un Buongiorno in cucina👩‍🍳 …

… con un buon dolce da condividere insieme alle nostre famiglie. Che ne dite?

Ecco a voi due suggerimenti/varianti per la Pasta Frolla, anche perchè, durante le Feste 🎄, prepara 🥘questo, prepara 🥘 quello, ad un certo punto … “ho solo un uovo!” … “manca il burro!” … 😅

  • la prima SENZA UOVA

400 gr farina, 120 gr zucchero, 80 ml di olio di semi, 120 ml di latte, scorza di un limone e un pizzico di lievito per dolci.

  • la seconda con la Farina di Riso preparata da Daniela

E poi, per un dolce pomeriggio al calduccio, una fettina della super …

… TORTA TENERINA 🍫

250 gr di burro, 300 gr di cioccolato fondente, 150 gr di zucchero, 2 cucchiai di farina, 4 uova, una tazzina di caffè ed un pizzico di sale.

A bagnomaria burro e cioccolato . A parte frullare i tuorli con lo zucchero. Una volta diventato cremoso, al composto aggiungere il pizzico di sale, il ciocco/burro ed il caffè.

In forno per 180° per 40 minuti c.

Un saluto ed un grazie per la ricetta a Daniela e ad una family 🥕molto speciale per me.

A presto in cucina e … non solo.👋👋

Beta

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BUONE FESTE NATALIZIE!🎄

Buongiorno e Buona Domenica d’Avvento.🕯🕯🕯🕯

A San Tomas (21 dicembre) e je la zornadeplui curte

San Tommaso (ieri) è la giornata più corta dell’anno

Da oggi (22 dicembre) le giornate si alllllllungano piano piano, ma si allungano! 😍

Nadâl un pît di gjâl, Prindalan un pît di cjan, Pefanie un pît di strie

Natale un piede di gallo, Capodanno un piede di cane, Epifania un piede di strega

Sarà bello osservare il Sole che tramonta sempre più “in alto” sulla linea del mio orizzonte occidentale!🌞

Ma queste sono giorante di attesa e di …

… Buon Natale insieme ai vostri cari!

Buone Feste a tutti voi. Un abbraccio miei cari vicini e lontani.

Beta 🎄👋👋

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Per saperne di più:

“IL GRANDE LUNARIO DEL FRIULI Santi, Feste e tradizioni del ciclo dell’anno” a cura di Mario Martinis  – Editoriale FVG Spa (2008)

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TELAIETTO NATALIZIO 🎄

Buona giornata con la 30° Decorazione *** di Natale.

Il Ricamo è uno dei miei hobbys preferiti. Durante l’anno ricamo a punto croce motivi natalizi (oltre a quelli floreali o per bambini) . Piccole creazioni senza un “disegno”🎁 finale preciso. Mi piace e lo ricamo.

E poi arriva Novembre, Dicembre con i “pensieri” da preparare alle persone a me care, alle quali voglio dire “Grazie per quest’anno trascorso insieme”, poco o tanto che sia il tempo, non importa, io so che un sorriso, una parola gentile, un abbraccio da queste persone l’ho ricevuto e lo ricevo sempre.

E allora …

… ricamo dopo ricamo, un pò di colla vinilica per saldare la decorazione, forbicine per ritagliare ben bene i contorni, tanti piccoli telaietti in legno ed un maglione ed ecco l’ultima Decorazione Natalizia.

Un vecchio maglione a me molto caro l’ho ritagliato a cerchetti: ho incollato sul davanti il piccolo ricamo mentre sul retro un altro pezzo di stoffa per nascondere il rovescio del maglione. Un pò di colla anche lungo il telaietto così tutto sarà ben incollato insieme, pronto per essere apposo all’Albero di Natale!🎄

Alla prossima idea e buoni preparativi. 👋👋

Beta

*** Digitate sopra la parola Decorazione per visualizzare le decorazioni dall’1 al 19 e poi, se ne volete ancora, digitate Decorazione di Natale dal 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28 e 29. Grazie e buon lavoretto.

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Altre idee di Beta realizzate … con il ricamo … e non solo? Basta sfogliare il mio speciale “Libro” cercando “dei Lavori Manuali”, qui a fianco 💻 , nella barra a destra, oppure (se siete con il telefonino) … scorrrrrete 🤿 sotto sotto sotto … #fantasianoncimanca #sorrideresempre

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CURIOSE PAROLE – 19

Buongiorno tutto il giorno!☃

Guardando di quà e di là, curiosando di quà e di là, leggendo ed approfondendo di quà e di là, ecco che scopro, meravigliandomi sempre, il significato di alcune frasi, come …

Arco a tutto sesto in Porta Manin a Udine

Lui è un “UOMO di SESTO”

E’ un uomo in ordine, regolare come … i disegni eseguiti con il Compasso = “Sesto” anticamente era il suo nome.😍

E poi …

Un Albero Candelabro! #meravigliadellaNatura

“Siamo rimasti al VERDE” “Siamo in ROSSO”

Le candele le adoperiamo per decorare/profumare i nostri ambienti, ma una volta erano importanti perchè fonte di luce nelle abitazioni, nei laboratori, nei luoghi sacri. La base del cero era dipinta di verde o rosso e quando lo stoppino la toccava … si era arrivati alla fine, bisognava accende un altro per non rimanere al buio o non riuscire a terminare i lavori nelle botteghe. 😍

Noi una candelina stasera la accendiamo, con un pò di pane per l’asinello perchè stanotte arriva Santa Lucia con il suo fidato amico a portare un pensiero ai bimbi di casa.☃🧧

Luce, come le Candele dell’Avvento: siamo già in prossimità della Terza Domenica 🕯🕯🕯.

Buona Attesa aiutati (anche) con il Calendario dell’Avvento ***: un pensiero ed un sorriso giornaliero portano solo del Bene.

A presto.🎄👋👋

Beta

*** nel mio Calendario sotto l’Albero trovo dei colorati gomitoli di lana.😍Grazie (come sempre) amica del ❤.

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Per le altre mie “Curiose Parole” o digitate sulle parole rosse (nell’articolo “CURIOSE PAROLE 8” c’è il primo riepilogo) oppure digitate “CURIOSE PAROLE” – seguita dal numero da 1 a 18″. Buona lettura dalla vostra #curiosacomeunascimmia 😁🥰

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Per saperne di più:

“LO ZINGARELLI MINORE” Vocabolario della Lingua Italiana -di Nicola Zingarelli – Zanichelli Editore – 2001

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DICEMBRE E’ ARRIVATO!

Buongiorno e …

ben arrivato Dicembre!

Come vola il tempo! Eravamo ieri che si commentava il gran caldo … vola il tempo … ed allora assaporiamolo giorno per giorno, assieme ai nostri familiari, osservando la Natura, stupendoci dei colori del Cielo e della Terra, godendo ogni momento trascorso assieme ai nostri tesori.

Nadâl al ven dome une volte a l’an

Natale arriva solo una volta all’anno

Natale … ma vale per ogni momento … #sorrideresempre

Giornate sempre più corte …

A Sant Tomas (21 dicembre) e je la zornade plui curte

A San Tommaso c’è il giorno più corto dell’anno

Ma poi … piano piano il Sole ritorna sempre più alto …

Nadâl un pît di giâl, Prindalan un pît di cjan, Pefanie un pît di strie

Natale un piede di gallo, Capodanno un piede di cane, Epifania un piede di strega

Ogni anno lo dico e ve lo consiglio sempre (magari con dei piccoli occhi vicino a voi per un gioco “magico” osservando la Natura) … osservare il cielo e guardare il Sole mentre sorge e/o tramonta sempre più “in alto” all’orizzonte e la Notte arriva sempre più tardi! Per non parlare delle stelle e Pianeti in questi cieli sereni!🤩

Ecco qui la Ghirlanda finita! Un nastro, qualche decorazione e (magari) i piccoli addobbi trovati nei pacchetti, pensierini che arriveranno a casa durante queste giornate di auguri. Anche questo è #riciclocreativo!😉🥰

Io e la mia amata Alce 😍vi auguriamo Buoni preparativi, Buon Natale, buone giornate in compagnia e a presto, nel nuovo anno!

Beta

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“IL GRANDE LUNARIO DEL FRIULI Santi, Feste e tradizioni del ciclo dell’anno” a cura di Mario Martinis  – Editoriale FVG Spa (2008)

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