Buongiorno al sapor di … 🎵Mare 🎵 profumo di mareeee🎵

“briccole” di Beta … che indicano un porto 😍

Tra le pagine di un ricettario di famiglia, ho trovato tanti bigliettini scritti a mano, alcuni anche da me! Piccole manine sotto dettatura di mamma🥰.Che emozione!

Ed ecco qua una ricetta … che preannuncia le prossime uscite in mare, magari portando a casa qualche bella conchiglia!🥰#largoallafantasia

Lascio la descrizione così com’è, testuale … ho aggiunto solo qualche nota e/o punteggiatura.

500 g pasta conchiglie, 200 g ricotta, 80 g prosciutto cotto, basilico, 80 g parmigiano, 2 cucchiai panna, 1/2 l latte, 60 g di farina e 100 g burro per la besciamella.

Tritare il prosciutto, unire la ricotta, la panna e il basilico tritato, sale. Bollire le conchiglie a metà cottura. Scolare e raffreddare. Si riempiono con il composto di ricotta. Mettere sul fondo della pirofila le conchiglie, coprire con formaggio e besciamella. Passare 10 minuti in forno.

Breve, concisa …🤔mmmh! chissà a chi assomiglia!😁😉#sorrideresempre Grazie mamma😘❤🏡

E grazie a voi per questa chiacchierata in riva al mare! 🏖

Buon appetito! 👋👋

Beta

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Altre ricette-Betaaifornelli 👩‍🍳? Basta sfogliare il mio speciale “Libro” cercando “della CUCINA”, qui a fianco 💻 , nella barra a destra, oppure (se siete con il telefonino) … scorrrrrete 🤿 sotto sotto sotto … #fantasianoncimanca #sorrideresempre

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