Buongiorno! Oggi cucino un Blog! – 20 🙂

Care le mie Cenerentole 😉 vi leggo, dal mio raccoglitore di Ricette-Blog, la storia della  Torta di Zucca ! 🙂

Questo ortaggio l’ho scoperto tardi, come ingrediente dolce in cucina. La sto usando sia fresca che surgelata…per quest’ultima, la lascio scongelare  bene bene e poi via con il frullatore!

La  purea di zucca (450 gr) viene aggiunta al composto,montato molto bene, di zucchero, uova, burro (ho usato anche l’olio di girasole … non è venuta per niente male) e le farine.

Una spolverata di cannella e la  scorza di limone e di arancia non trattata, sono i miei aromi.

Questa volta (v.foto) ho usato un pò più di zucca (520 gr ) per questo è venuta un pò più cremosa … ecco è diventato un Dolce al cucchiaio! Buona! 🙂

Grazie Lucia e Buon Appetito!

Mandi Mandi

Beta

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