Buongiorno piccolo chef! 👩‍🍳👨‍🍳

Oggi ci trasformiamo in Calderai***! Sono gli artigiani che costruiscono le pentole! Altrimenti con cosa cuciniamo?😊

Servono pomodori maturi rotondi , “da insalata”, come i “Cuori di Bue” mmuuuu🐮! Del riso, mais, carote, piselli,… un pizzico di fantasia 🧚‍♀️e SEMPRE l’aiuto di un grande, mi raccomando.

Mentre chiedi a mamma di cuocere il riso in acqua bollente e salata (va bene anche il cus cus che è più facile e veloce da preparare) si taglia il “cappello” al pomodoro togliendo con un cucchiaino la polpa all’interno del pomodoro.

Così abbiamo ottenuto tante belle pentolone! 👍E bravo il mio calderaio! 😘

Dentro ci mettiamo il riso cotto, mescolato insieme al “cappello” ed alla polpa del pomodoro, alle verdure crude o lessate (chiedi a mamma) al formaggio latteria, alle uova sode,… tutto tagliato a pezzetti. Qualche fogliolina di basilico tritata per profumare un pò ed un fffffilo di olio E.V.O. e voilà … tante belle pentole pronte da portare subito in tavola!😋

Buon appetito fresco fresco e buon divertimento in compagnia piccolo chef! 🌞

Baci baci 😘

zia Beta

***CALDERA: Cratere con pareti ripide e fondo pianeggiante formato dall’esplosione e dal sprofondamento di parte di un vulcano.

CALDERA o CALDERONE è anche il grosso recipiente in rame usato sul fuoco per preparare il formaggio!😋

In friulano si chiama CJALDERIE e nel tuo dialetto? #impararesempre

Non mi ricordo se è Mago Merlino o Maga Magò a preparare una pozione magica in una caldera … 🤔guardi con me il film “La Spada nella Roccia” per scoprirlo?📺🧙‍♂️🧙‍♀️

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Ricettario del piccolo-chef 👩‍🍳👨‍🍳: abbiamo fatto un salto nello spazio e poi una corsa in bicicletta, raccolto delle rose, fatto dei bei sorrisoni, giocato a pallone e adesso via con a mescolare i minestroni nei “pentoloni”!😉#sorrideresempre

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Se ti è piaciuta la ricetta trascrivila nel tuo personale ricettario amanuense, baby oppure quizzoso.✍📚👋👋

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Altre ricette-Betaaifornelli 👩‍🍳? Basta sfogliare il mio speciale “Libro” cercando “della CUCINA”, qui a fianco 💻 , nella barra a destra, oppure (se siete con il telefonino) … scorrrrrete 🤿 sotto sotto sotto … #fantasianoncimanca #sorrideresempre

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Per saperne di più:

“LO ZINGARELLI MINORE” Vocabolario della Lingua Italiana -di Nicola Zingarelli – Zanichelli Editore – 2001

“VOCABOLARI FURLAN” a cura di Federico Vicario -Provincia di Udine -Società Filologica Friulana – ed.2009

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P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.