CROSTATA al LIMONE

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Buongiorno!

Sfogliando i libri di cucina ho trovato questa fresca e profumata crostata!

Per la pasta della crostata ammalgamare 350 gr diΒ  farina 00 con 150 gr di zucchero, 2 uova, 100 ml di olio di semi di girasole, un pizzico di lievito e di sale.

Lasciata a riposo in frigo per un’ora, stenderla sulla teglia e cuocere in forno a 180Β° per una quindicina di minuti.

Intanto, a bagnomaria, si prepara la crema con 1 uovo, 200 gr di zucchero, 50 gr di fecola di patate, il succo di 2 limoni non trattati, la loro scorza grattugiata e 5 dl di acqua.

Coprire la base della crostata semi-cotta 😊 con la crema raffreddata e via in forno per altri 25′ circa! πŸ˜‹

CROSTATA al LIMONE
anche la foto Γ¨ Gialla Gialla come il Limone! πŸ˜‚πŸ€£πŸ˜ƒπŸ‹πŸ‹πŸ‹

Buona profumata merenda!😘

Beta

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Per saperne di piΓΉ:

Mensile n.107 anno 2014 CUCINA MODERNA ORO – ABC delle TORTE

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P.S. I miei articoliΒ Β NON sono sponsorizzati dai linkΒ (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate.E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.