Un fresco Buongiorno autunnale.

Finalmente si respira un pò! Belle giornate che fanno bene a noi ed anche alle piante.

Come nel giardino di Daniela anche nel mio, le rose hanno ripreso vigore e con queste alternanze di sole, pioggia, nuvoloso, venticello, … fioriscono ancora ed ancora! Meravigliose!

Come l’orto, con le erbe aromatiche in grande vigore fogliare e … che aroma!!!

Ed allora via con la raccolta mattutina di salvia, origano, basilico (mai avuto così bello e rigoglioso), erba cipollina, menta, porro (taglio le nuove “fogliette” tenere tenere), … per un mazzetto profumato da porre in cucina. Lo userò per … un trito fine fine con l’olio EVO per una pasta, o a crudo, per insaporire una fettina di carne … o nell’impasto per un rotolo o per una torta salata.

Buona fresca settimana e a presto.👋👋

Beta

E la Malva? Quest’anno (finalmente) riuscirò a conservare un pò di foglie (senza sale mi raccomando!😉) per delle tisane serali.

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