Buongiorno tutto il giorno.

Oggi, con questo bel freschetto, preparativi natalizi in cucina 🔥, che ne dite?

Tra le ricette scritte su foglietti volanti, ricordando con piacere gli scambi culinari tra le mamme di scuola, ho trovato questa, per la preparazione delle Cartellate, tipici dolci calabresi.

Ingredienti: 250 gr. di semolino, 250 gr. di farina, 150 gr. di vino bianco e 100 gr. di olio di semi.

“Impastare il tutto e fare la sfoglia. Tagliare a strisce (con la rotella a zig zag) e arrotolare. Friggere nell’olio e scolarle.

Mettere in una pentola il vino cotto e passarci dentro le cartellate. Decorare con zuccherini colorati.“

Grazie mamma di Alice😘.

Buoni preparativi natalizi.👩‍🍳🎄👨‍🍳

Beta 👋👋

P.S. Friggere sarà compito di mamma e papà, ma tagliare a strisce la pasta e la decorazione potrà essere condivisa con le piccole mani dei nostri piccoli chef … come la mia piccolina nella foto! Cuore di mamma!😍❤

______________________________________________________

Altre ricette-Betaaifornelli 👩‍🍳? Basta sfogliare il mio speciale “Libro” cercando “della CUCINA”, qui a fianco 💻 , nella barra a destra, oppure (se siete con il telefonino) … scorrrrrete 🤿 sotto sotto sotto … #fantasianoncimanca #sorrideresempre

______________________________________________________

P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.