Buongiorno ravioloso!😉

Durante la preparazione culinaria natalizia, per un pranzo, ho pensato:“Al posto del classico pasticcio perchè non utilizzare la pasta … per dei ravioli “rosei”🌹?“💡 Detto fatto.

La pasta è quella fine fine, già pronta, del supermercato. Per ogni raviolo ho usato un “foglio”.

Per renderlo più “roseo” con la rotella a zig zag ho rifinito il bordo ma anche con una forchetta, schiacciando un pò, si formano delle righine molto decorative.

All’interno ho preparato un ripieno di funghi e porro ma … ognuno ha il proprio preferito.😋

Ho piegato la pasta in due, arrotolata per bene e poi ho formato un bel “mazzo di rose” in una pirofila, unta con un pò di olio e burro. ***

Sopra un pò di besciamella con formaggio grattugiato per una cremosa unione in forno a 200° per una ventina di minuti. Prova stecchino e … profumo!😋

Buon Appetito fioroso 🌹👩‍🍳🌹…

… e buona giornata al calduccio in cucina.👋👋

Beta

*** Ricorda la lavorazione per la dolce Torta di Rose .

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