OGGI CUCINO…UN BLOG! – 10

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Continuando il discorso dei “pesti” speciali vi consiglio questa ricetta per pasta corta integrale di un noto divulgatore scientifico.Lo seguo sia attraverso la televisione che nei socials. E’ sempre con il sorriso! Bravo! La farina integrale, l’olio EVO, le noci, le nocciole, i pomodori secchi sono alcuni dei suoi ingredienti da tenere sempre in dispensa.

Condimento con gli spinaci preparato veloce veloce, mentre la pasta cuoce in acqua salata .

Da provare!

pesto-spinaci

E’ veramente il caso di dire … BELLO e BUONO! 😉

Grazie Marco!

Buon appetito!

Mandi Mandi

Beta

 

 

OGGI CUCINO … UN BLOG! – 7

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Una ricetta dal successo assicurato? Provate un primo piatto di pasta con un sugo al tonno davvero speciale.

Leggendo il blog, mi sono incuriosita e l’ho provato subito.

Delizioso perchè è un’esplosione di profumi e sapori: senti il tonno, ma anche il basilico, l’acidino del pomodoro e il formaggio che crea con il calore della pasta una crema niente male!…non rende “asciutto” il piatto.

E poi la velocità di preparazione, a freddo, senza bisogno di padelle, fuochi …

P.S.: avendo poche foglie di basilico ho aggiunto un pò di prezzemolo! Tutto ok!

sugo-speciale

Moira grazie, grazie, grazie, grazie … in famiglia siamo in quattro 😉  !

Buon appetito!

Mandi Mandi

Beta