Buongiorno COCCOloso!😉

Ricetta semplice, facile, da fare in compagnia con il piccolo chef di casa.👩‍🍳👨‍🍳

Questa è un ricordo di scuola, di un progetto casa/Scuola sulla conoscenza delle nostre Regioni.

Ho segnato “Puglia” in parte alla ricetta: è tipico di questa Regione, me lo confermate? Comunque era una delle ricette care alla nonna pugliese di un alunno.

Ingredienti: 200 gr di ricotta, 200 gr. di zucchero semolato, 200 gr. di farina di cocco, 50 gr. di cacao amaro.

Schiacciare la ricotta con una forchetta, aggiungere lo zucchero e la farina di cocco, amalgamando il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Fare delle palline (o delle quenelle) e passarle nel cacao amaro.

Mettere in frigo per una mezz’ora.

Buona merenda coccolosa!👋👋

Beta

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