Buongiorno!

Focaccia cotta in padella! Adoro!😍

Per l’impasto:

250 ml. di acqua, 3 cucchiai di olio EVO, 400 gr di farina, un pizzico di sale e una bustina di lievito per torte salate.

Per il ripieno : 350 gr di cicoria passata un attimo in padella e 150 gr di scamorza a pezzetti.

Per il procedimento seguite la ricetta di Benedetta : ho provato anche con altre verdure e formaggi ed il risultato è garantito!

Grazie Benedetta.😘e a voi … buon appetito!

Beta

_____________________________________________________

Per saperne di più:

Libro “INSIEME IN CUCINA” di Benedetta Rossi -ed. Mondadori – Dicembre 2020

_____________________________________________________

P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate.E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.