GIRELLE DI RICOTTA 🐄🐐

Buongiorno fresco fresco.🌞

Scaldiamoci per benino con il forno in cucina 🥰 per preparare le Girelle di Ricotta.

Una specie di Torta di Rose o di Girelle dolci, ma questa è salata e la ricotta è l’ingrediente per la pasta non per il condimento interno. 😍

Per la pasta occorre: 250 gr di ricotta, 120 ml di olio EVO, 120 ml. di acqua, 400 gr. di farina (ho usato l’integrale) ed una bustina di lievito per torte salate.

Lasciata riposare per un due orette, l’ho poi stesa a rettangolo sulla spianatoia.

Sopra ho cosparso del formaggio grattugiato, foglioline fresche di origano e rosmarino.***

Arrotolata per benino, l’ho tagliata a rondelle di 1,5 cm. c, disponendole sulla pirofila imburrata.

In forno a 200° per 15-20′, sempre prova stecchino e profumo!😋🏡

scusate della pietanza incompleta … ma devo avere una topolina affamata in casa!😉

Buon appetito!👋👋

Beta

P.S. *** Sul quaderno dove ho riportato la ricetta, ho scritto “oppure verdura lessata e fredda o qualche cucchiaiata di pesto alla genovese o pomodorini e mozzarella tagliuzzati e profumati con origano“.

Largo alla vostra fantasia ed al vostro gusto. Il mio articolo è per condividere la ricetta di questa “pasta ricottosa” perchè è davvero buona.

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P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate. E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

REGALI RICAMOSI e non solo!🎁

Buongiorno con il sole ed il fresco!🌞

Come siete a regali/pensieri per Natale? Dopo i Biglietti Natalizi vi lascio qualche idea ricamando un pò a punto croce… e non solo.

Per tutti i motivi vale la stessa regola: passare sopra diverse mani di colla vinilica; una volta asciutta, ritagliare piano piano con le forbicine ed incollare sul panno, sulla carta, … largo alla creatività!

Da (anche) questi ricami, eseguiti durante l’anno nel mio tempo libero ecco …

… animaletti su un cerchietto di feltro bordato all’uncinetto come addobbo dell’Albero 🎄…

… aggiungendo, con un piccolo ricamo a punto catenella il nome della persona …

… oppure scrivendolo con il pirografo su una decorazione in legno …

… aggiungendo a del feltro folletti e Abeti all’uncinetto per dei “chiudi-pacco” particolari …

… oppure delle “illustrazioni natalizie” colorate …

… e nella “sfera di cristallo”😉come per magia compare una moto desiderata da un piccolo Elfo …

… mentre per i grandi delle luccicose sfere addobbate a festa …

… altre piccole decorazioni ricamate su quadri e cuori di panno …

… arrivando ad un vasetto “porta-ciò-che-vuoi“😃con i loro adorati Gattino e Cagnolino 😍🐱🐶…

… e per le amiche romantiche, dei porta candele riciclando vasetti di creme e marmellata ed addobbati con decori di carta e di legno, nastrini di raso o spago …

… senza dimenticare (non sia mai che si butti via!😅) di addobbare a festa i coperchi con tessuti, feltro e bottoni!

***

Perchè DONARE è BELLO! Aggiungete voi chi, che cosa, quando, come e perchè 😊,…andrà sempre bene tutto e donerà SEMPRE sorrisi.

Buon lavoro creativo e … alla prossima idea !👋👋

Beta

*** Tra le cose di papà, nel suo laboratorio, ho trovato questa “Goccia”, Simbolo dei Donatori di Sangue. Un pò rovinata, sarà stata una prova per un lavoro a qualche Associazione Regionale.

L’ho pulita e ho pirografato i nomi dei luoghi 🏡 a me cari, per non dimenticare.

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CURIOSE PAROLE – 15

Buongiorno cari lettori.📚🥰📚

Guardando di quà e di là, curiosando di quà e di là, leggendo ed approfondendo di quà e di là, ecco che scopro, meravigliandomi sempre, nuove parole, come …

PALLA DI NEVE E’ così chiamata un arbusto dalle vistose infiorescenze bianche e tonde. Non da meno sono i frutti, bacche rosse, blu o nere che colorano il giardino autunnale. Veramente una bella e decorativa pianta.

DASIURO Marsupiale che vive in Tasmania. Ha un pellame marrone macchiettato di bianco, tranne la lunga coda. Da vedere!🥰 E’ chiamato anche “gatto selvatico”. Caccia durante il crepuscolo/notte sia piccoli mammiferi/uccelli o grossi insetti sia vegetali e frutta… è di bocca buona!😉

TORTRICE Piccola farfalla notturna con belle ali di color bruno, verde o grigio, maculate per confondersi tra la corteccia e i licheni. La femmina depone le uova sulla superficie di foglie e frutti. I bruchi sono dannosi per gli alberi da frutto perchè si cibano dei germogli e delle foglie, legandole con la loro seta quando si “impupano”, per trasformarsi poi in farfalla.🦋Chissà se la trovo (la Farfalla) alla Casa delle Farfalle di Bordano 🤔o fa troppi danni!😅

ASINO DI BURIDANO Fare come lui significa “essere incerti”. Al filosofo francese Jean Buridan italianizzato Giovanni Buridano , venne attribuita la favola dell’Asino che incapace di scegliere tra due mucchi di fieno, morì ahimè di fame.

E poi un ricordo …

FOGAR AMBROGIO E’ stato assieme a Piero Angela, uno dei divulgatori televisivi della mia infanzia. Esploratore per mare, per ghiacciai, super sportivo … mi ricordo la rivista Jonathan e la sua forza nell’affrontare le diverse imprese sportive e di vita. Un mio modesto pensiero, per ricordarlo e non dimenticare.

Buona giornata (anche) con un libro in mano. 📚📚

Alle prossime curiosità.👋👋

Beta


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Per saperne di più:

“L’UNIVERSALE” Enciclopedia Generale -volumi FIORI E GIARDINO – ed. Garzanti Libri Spa-2005

“COMPACT” Enciclopedia Generale – ed. Ist.Geografico De Agostini – 1988

“GRANDE ENCICLOPEDIA PER RAGAZZI-ANIMALI-vol.1 e vol.2-la Biblioteca di Repubblica -ed. speciale 2005

“INSETTI” La Biblioteca della Natura – R.C.S. LIBRI Spa-2000-2006

“LO ZINGARELLI MINORE” Vocabolario della Lingua Italiana -di Nicola Zingarelli – Zanichelli Editore – 2001


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ABETI 🌲UNCINETTOSI!

Un “altro” Buongiorno manuale a tutti!🧵🧶Abeti ne abbiamo? Giornata all’insegna del meraviglioso profumo di resina e … di spiegazioni***.

Siamo arrivati alle “Decorazioni di Natale n.27”.

Manca poco a questo bellissimo ed intenso evento annuale.

Oggi cammino nel bosco ammirando i grandi Abeti 🌲🎄🌲…

… e una volta a casa con l’uncinetto in mano … realizzo abeti a punto basso all’uncinetto, con cotone colorato e bianco. Due alberi (v.foto) cuciti insieme su un pezzetto di feltro e decorati con un bottone e un fiocchetto bianco e rosso.

All’insegna del #riciclocreativo usando i bottoncini “di scorta” di camicette e vestiti, rimasugli di filati di cotone, pezzetti di feltro, di legno o … quello che trovo in casa!

Per esempio alcuni li ho incollati con la colla vinilica a dei pezzetti di legno, “disegnando” con il pirografo una frase natalizia, per trasformarli in piccoli quadri decorativi.

Di necessità virtù” dice il proverbio. Buona creazione e …

… alla prossima idea natalizia!🎄👋👋

Beta

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*** Esecuzione Alberello-Beta: si lavora a punto basso, dalla punta.

1° giro: 3 catenelle e 1 p.basso nella prima catenella.

2° giro: 1 cat.-3 p.b. nel p.basso sottostante.

3° giro: 1 cat.- 2p.b. nel 1 p.b. – 1 p.b. – 2 p.b. nel 3 p.b.

In pratica 2 p.b. nel primo e nell’ultimo p.b., fino a quando otteniamo la grandezza desiderata dell’albero.

Si termina con il “tronco” formato da qualche giro di punto basso (nei tre/quattro p.b. centrali). Si inizia “saltando” i primi punti della “chioma” con dei punti bassissimi.

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ALBERO 🌲su ALBERO🎄

Buongiorno creativo … ed esplicativo!🧶🌲

In un precedente articolo vi ho dato l’idea per delle decorazioni natalizie (da usare come ferma pacchetti, decora albero di Natale, segnaposto,…#largoallafantasia).

Mi sembra giusto lasciarvi anche la spiegazione (spero chiara…altrimenti scrivete qui sotto nei commenti 👍) dicevo… lasciarvi la spiegazione di semplici alberelli realizzati all’uncinetto per abbellire i vostri pensieri natalizi.

Anzi no, vi lascio lo schema … a parole è un pò complicato e lungo … 🤔

Si parte dalla punta dell’Albero con una catenella e 5 p. alti (le stanghette) nella medesima catenella.

In pratica si inizia e si finisce sempre con 1 p.alto e 3 p. alti , in centro sempre 3 p.alti insieme e per l’aumento 2 p. alti nel terzo e nel terzultimo posto.

E’ più facile a fare che a dire vedrete!🥰

Continuate con gli aumenti “laterali” fino a quanto la grandezza dell’Albero è di vostro gradimento. Ho terminato con un orlo a punto basso in giro in giro inserendo un anellino per appenderlo e poi … vediamo un pò 🤔💡 con un nastrino per una originale e personale decorazione, all’Albero di Natale, ad un biglietto augurale, ad un segnaposto, … ? Natale è sempre Natale!🎄💚🎄

Alla prossima idea!👋👋

Beta

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P.S.: C’è sempre il discorso del Rispetto dell’Ambiente, del Riciclo, del Valore di un oggetto, del Creare qualcosa con le proprie mani, del Non Spreco.

#diamovaloreallecose #stareconlemaniinmanononsiamai #riciclaresipuò #salvareilmondoriciclando

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TORTA DOLCE di PATATE

Buongiorno tutto il giorno al calduccio in cucina.🏡

Come già sapete, tra le pagine di un ricettario di famiglia, ho trovato tanti bigliettini scritti a mano, alcuni anche da me! Piccole manine sotto dettatura di mamma.🥰.Che emozione!

Oggi condivido la ricetta di una torta dolce con le patate: regalo di una amica di mamma, scritto su un foglio a quadretti ingiallito … i vecchi quaderni piccoli, con le immagini in copertina delle città e nell’ultima pagina lo schema delle tabelline! Chi se li ricorda? 🥰

Lascio la descrizione così com’è, testuale … ho aggiunto solo qualche nota e/o punteggiatura.

Il bello dello scrivere, un lessico “particolare”/personale (notare i verbi) e qualche suggerimento, che fa scattare subito un sorriso.

Ingredienti: 750 gr patate farinose – 5 uova – 150 gr zucchero farinato (a velo) – vaniglia – 100 gr mandorle pelate.

Procedimento: Cuocere le patate pelate, macinarle e raffreddarle. Tramenare 1 tuorlo con un pò di zucchero ed aggiungere, a poco a poco, gli altri tuorli con lo zucchero, tramenando a schiuma; aggiungere vaniglia, sale e tirare nella massa lentamente le patate, e le mandorle macinate; frullare ancora un pò e poi assorbire nella massa, leggermente, la neve (sono gli albumi montati a neve). Arrostire a forno moderato, in forma burrata, infarinata, col fondo ricoperto da carta oleata unta. Buon appetito.

(150 minuti) In fondo al foglio è scritto questo tempo … il tempo totale di preparazione suppongo… e poi … “tramenare” lo zucchero con 5 tuorli a mano non è cosa da poco. Altro che fruste elettriche!Che tenerezza!🥰

Buona preparazione e Buon Appetito anche da parte mia. 👋👋

Beta

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FRASE CRUCIVERBOSA – 45

Buongiorno tutto il giorno!

Giocando con l’enigmistica ecco qua un pensiero che mi piace molto! 📚😍📚

LO STUDIO E’ LA MIGLIOR PREVIDENZA PER LA VECCHIAIA

Aristotele

Buona e meravigliosa (nel senso di Meravigliarsi sempre leggendo) vecchiaia a me! E lo auguro anche a voi.

Buona giornata … vado a studiare in compagnia dei miei amati libri!📚👋👋

La vostra vecchietta Beta

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Per le altre mie Frasi Cruciverbose o digitate sulle parole rosse (nell’articolo “FR.CRUC.-31” c’è il primo riepilogo) oppure digitate “FRASE CRUCIVERBOSA – seguita dal numero da 1 a 44 … troverete sempre qualcosina di me.

Buona lettura #sempreconunsorriso.

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BIGLIETTI NATALIZI ne abbiamo? 🎁

Buongiorno!

Quanto manca a Natale? Pronti i regali? Ed i biglietti? No problem!

Vi lascio un pò delle mie idee handmade (“DECORAZIONE di NATALE n.26”) utilizzando un pò di fantasia, magari aiutati da giovani manine di Elfi, … buona creatività!

Usando cartoncini colorati, vecchie cartine topografiche, stampi del Calendario dell’Avvento, pezzi di puzzle, un pò di colori a tempera, … oppure …

… pezzetti di tessuto trasformati, con le forbicione a zig zag, in innevati boschi di abeti 🌲🌲🌲…

… decorazioni con carte colorate 🎨…

… altri Abeti ma questa volta con la carta ondulata dei biscotti 😋…

… e quando è finita la carta ondulata ? 🌲🌲🌲Fantasia non ci manca vero?😃…

Bigliettini (cartoncino della pasta/merendine/…) decorati con un bel bottone infiocchettato …

… ed augurare Buon Natale e Buone Feste in tutte le lingue del mondo!🎄🌍🌎🌏🎄

Alla prossima idea natalizia!👋👋

Beta

P.S.: C’è sempre il discorso del Rispetto dell’Ambiente, del Riciclo, del Valore di un oggetto, del Creare qualcosa con le proprie mani, del Non Spreco.

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CAMMIN FACENDO! 🚶‍♀️🚶‍♂️

Un Buongiorno … appiedato! 👣👣👣#giocareconleparole

Camminando su e giù per la mia Regione … ogni tanto mi fermo e faccio riposare i miei piedi ed osservo, penso, leggo … “ma cara la mia Beta, riposare e basta, no?!?!?“😅😉

Quando si acquista un paio di calzature sull’etichetta ci sono diverse misure: ITA, GB, USA … 37, 42, 5, 7, 9,…

Sono le misure adottate dai Paesi Europei , Anglosassoni e Americani.

E come si ottengono questi vari numeri?

Curiosità dove sei?😀

Questa volta ho “sbirciato” tra il web (di “carta” 📚ho trovato solo la tabella con tutte le misure/pesi/taglie/internazionali) e ho scoperto che la misura base è il “Punto Francese” pari a 6,6 mm. . Per gli Anglosassoni è il “Punto Inglese” pari a 8.41 mm. .

Per calcolare la misura della scarpa (per esempio 38) si fa così:

Lunghezza del piede diviso “Punto Francese” convertito in cm. (6,6 mm. → 0,66 cm.)

Quindi 25 cm. : 0,66 cm. = 37,8 arrotondato fa 38! 👍

Per la misura inglese:

Lunghezza del piede diviso 2,54 cm. (pari a 1 Pollice/Inch) x 3 e poi meno 25 (3 e 25 sono numeri fissi).

Ed allora 25 cm. : 2,54 cm. x 3 = 29,5 arrotondato a 30 meno 25 = 5 !

Non ho trovato un calcolo utilizzando il “Punto Inglese” (8.41 mm.) … se mai ci fosse un calzolaio in ascolto, attendo risposta. Grazie dalla #curiosacomeunascimmia.

Interessante vero? Non la sapevo!🤔 E adesso lo so! 👍💪🥰

E’ una curiosità. In negozio basta leggere l’etichetta … ma a casa potrà essere utile per preparare suole per delle ciabattine in feltro, in velluto o in lana come i miei amati scarpets con i mughetti ricamati e la suola realizzata cucendo strati e strati di stoffa. La stagione fredda è alle porte! 😉😅🥶

Buona giornata curiosa e … buone camminate!👋👋

Beta

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Foto “SCARPETZ” scattata presso il Museo Carnico delle Arti Popolari “Michele Gortani” di Tolmezzo (Udine).

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BUONE ABITUDINI 🌍💚-2

Un buongiorno green!💚🌲💚

Dai nostri amati alberi ricaviamo la carta.

Nel precedente articolo avevo parlato di come riciclare i fogli bianchi dei quaderni … ma in casa ci sono anche i raccoglitori! 😅

Mi ritrovo sempre (quando li sistemo) con molte fotocopie di documenti scaduti, copie di contratti non più validi, … fotocopie il cui retro è rimasto bianco. E prima di gettarle definitivamente, ho pensato a raccoglierle e sistemarle qua sulla mia scrivania, vicino al pc, da usare, come sto facendo adesso 🥰, per annotare un’idea di un nuovo articolo,… l’articolo “XY” che, prima di pubblicarlo, devo modificarne la foto,… il titolo di un libro consigliato alla radio, da prendere in Biblioteca, …

Insomma un #riusocreativo #riciclocreativo fino all’ultimo angolino bianco e poi via nel contenitore della carta! 🌍💚

Un forte abbraccio molto greeeeeen 🌲🌲🌲 dalla vostra

Beta

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