TORTA “VERSILIA”

su da elisabettafvgin dei WEB, della CUCINA, Uncategorized

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Buongiorno in cucina!😋🥰

Versilia? Un dolce tos..ano ? (senza la “C” mi raccomando!) 😉

No, no, siete fuori strada.

E’ una torta allo yogurt cucinata con la mitica (almeno per me) pentola Versilia!

Leggendo l’articolo di Daniela sui buoni propositi per l’anno nuovo, mi imbatto … nel Forno Versilia? Un nuovo Fornooo??? Cosa mi sono persa! Sono proprio vecchia!

Vado sul web e sorpresa!!! Ma è la mia Mitica pentola!

Chi di voi ce l’ha? Alzi il coperchio! 😉

Questa pentola mi risulta utilissima se voglio preparare velocemente un ciambellone per la  merenda o un’ospitata a sorpresa! 🙂

E allora, visto le titubanze di Daniela, ho pensato: perchè non regaliamo una delle nostre ricette “Versiliesi” 🙂

Così al momento dell’acquisto avrà a portata di mano un utile-originale-unico-personale Ricettario! Che ne dite? 🥰

Con due quaderni riciclati (chi ha figli in età scolare sà di cosa parlo! 😉 ) ho creato i miei BLOG-RICETTARI : uno per i Dolci e uno per i Salati, con stampate ed incollate le ricette dei Blog che seguo!1-ricettario-sito

Adesso sto preparando il Panettone di Moira!😊

Invece per la cara Daniela ecco la mia “ricetta-versiliana”!

TORTA ALLA YOGURT

Ciambellone classicissimo.Al posto dello yogurt puoi usare il latte o l’acqua o un succo di frutta! 🙂

Ingredienti:

4 uova

240 gr di zucchero

170 ml di olio di semi di girasole

170 ml di yogurt (gusto a piacere)

330 gr di farina 00

bustina di lievito

Sbattere bene con le fruste elettriche lo zucchero insieme ai tuorli. Poi incorporare, alternando, l’olio e lo yogurt. Aggiungere la farina ed il lievito. Ed alla fine, gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.

Versare il composto nella pentola, precedentemente imburrata (basta pochissimo burro “spalmato”con un pennello da cucina su tutte le pareti) ed infarinata.Va bene anche il pan grattato.

Sul fuoco medio, fiamma bassa, per un 35’c. Quando è cotta sentirete che profumo!

torta-con-yogurt

I taglietti che vedi sono delle fettine di mela che ho “inserito” prima di chiudere il coperchio e cuocere!

Buon appetito!

Beta

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P.S. I miei articoli  NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate.E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.

13 pensieri su “TORTA “VERSILIA””

    1. Ho lasciato perdere durante le feste di Natale (era “di troppo” 😉 )lo sto preparando:adesso siamo all’ultima lievitazione.Ho seguito alla lettera (quindi brava nella descrizione, quantità corrette!clap!clap!) impasto venuto bene,lievita che è un’amore!adesso manca solo la cottura.Ancora grazie!

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      2. Se hai/avete bisogno di pennarelli,matite un pò usate,righelli,squadre,compassiiii ,…fate un fischio! regalo molto volentieri perchè non si deve sprecare e se con un piccolo gesto si può aiutare, avanti gente! è arrivata Beta-Befana!!! 😉 per un sorriso questo ed altro 🙂

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  4. Ciao😊 il tuo commento ci ha fatto molto piacere peró purtroppo, per qualche motivo a noi sconosciuto😂,è sparito dalle nostre notifiche!
    In qualsiasi caso ci puoi seguire, non c’è nessun problema, anzi se ti interessano i nostri articoli a noi fa solo che piacere😉
    Inoltre i tuoi consigli saranno sicuramente ben accetti😘

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