Una torta fresca fresca, all’ananas!
Mi ricorda le estati passate da piccolina dalla nonna! Brava cuoca, sempre sorridente e questa era una delle sue MITICHE torte!
Si procede alla rovescia! 😉
Per il “SOPRA”:
Preparare una “gelatina” sul fuoco con 50 gr di burro, 70 gr di zucchero.
Quando sarà tiepida, versarla su uno stampo a cerniera rotondo, rivestito con la carta forno.
Mettere le fette di ananas intere, un gheriglio di noce nel mezzo e … ho aggiunto un piccolo strato di muesli negli spazi vuoti.
per il “SOTTO”:
Frullare 60 gr di burro con 150 gr di zucchero, aggiungendo 3 uova e poco alla volta 200 gr di farina, 1/2 bustina di lievito, sale e il succo di ananas q.b. .
Deve risultare un composto morbido, spumoso che verrà posto sopra le fette di ananas.
In forno a 180° per 30′.
Buon Appetito!
Mandi Mandi
Beta
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P.S. I miei articoli NON sono sponsorizzati dai link (cliccare sopra le parole “blu” e/o “rosse”) di rimando o dalle Case Editrici indicate.E’ un mio libero consiglio di lettura e/o comprensione.
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Rieccomi! Mi hai fatto tornare in mente questa canzone:
Che ne pensi?
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Io mi sarei tuffata dentro la torta altro che lanciata! 😉 grazie del pensiero.
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Nel mio blog puoi trovare tante altre canzoni: infatti quando replico ai miei commentatori spesso chiudo la risposta con il video di un brano relativo al concetto che ho appena espresso. Nei commenti a questo post, ad esempio, ne ho caricati una decina: https://wwayne.wordpress.com/2016/05/22/il-giorno-di-timber/. Grazie a te per la risposta! 🙂
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Non l’ho mai assaggiata ma dev’essere molto buona!! Mandi!
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Buona e facile facile da preparare.grazie di essere passata!…notte! A presto da me o da te! 😉
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